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簡單做~簡單易做又好吃的【吉拿棒】

收藏 分享 18-8-2 11:16| 發佈者: 活動特派員| 查看數: 99| 評論數: 0

摘要: 之前一直想動手做【吉拿棒】給孩子吃,但遲遲未動手! 最近看到【噪咖】分享吉拿棒影片, 材料真的很簡單,成品看起來又好吃, 讓我動手DIY甜點的心又蠢蠢欲動了~ ​ 材料簡單且易上手又好吃的【吉拿棒】 材料~水250 ...
之前一直想動手做【吉拿棒】給孩子吃,但遲遲未動手!
最近看到【噪咖】分享吉拿棒影片,
材料真的很簡單,成品看起來又好吃,
讓我動手DIY甜點的心又蠢蠢欲動了~

材料簡單且易上手又好吃的【吉拿棒】
材料~水250ml、砂糖3小匙、鹽1/2小匙、無鹽奶油30客、中筋麵粉125克
沾料~白砂糖、榛果巧克力醬
做法~
1.(圖1)將開水、砂糖及奶油放入鍋中,開火讓砂糖與奶油溶化後,
即熄火並將鍋子離開瓦斯爐

2.倒入過篩的中筋麵粉,攪拌均勻成麵糰

3.將麵糰裝進擠花袋中,我使用的擠花嘴如下圖~
我也有試過沒有擠花嘴,直接將擠花袋剪一小洞,這樣也是可以的,
只是炸出來的吉拿棒外觀沒那麼美而已,但吃起來是一樣的!

4.熱油鍋,開中小火~我是一手擠麵糰,擠出自己想要的長度後,用剪刀剪斷

5.每次炸約4-5條,因為不希望吉拿棒黏在一起,
待吉拿棒炸至金黃色,即可夾起放置廚房吸油紙上,吸附掉過多的油脂!

6.準備一個盒子,(圖1)放入白砂糖及炸好的吉拿棒(趁溫熱比較容易裹上白砂糖)
(圖2)輕輕搖晃一下,讓吉拿棒裹上白砂糖即可!

7.可以將一部分的吉拿棒裹上白砂糖,另一部分則拿來沾榛果巧克力醬,
兩者都很好吃,孩子也都很捧場!
簡單又好吃的【吉拿棒】就完成囉!

炸好的吉拿棒,沾上榛果巧克力醬,看起來是不是很可口啊~~~




備註~
ps1.吉拿棒要趁溫熱時,比較容易裹上白砂糖
ps2.剛炸好的吉拿棒,口感是最好的,因為咬起來是脆脆的,
所以,現炸的最好吃!
ps3.食譜參考自【噪咖】



本文內容由 張小莉@fb 提供

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