臺灣親子王國

 

 



簡單做~熱量低又爽口的【繽紛水果粽】

收藏 分享 18-6-21 17:01| 發佈者: 活動特派員| 查看數: 189| 評論數: 0

摘要: 端午節前就被社團網友製做的【創意果凍粽】燒到, 今年端午節的臉書版面都被【水果粽】給洗版了, 這麼好吃又爽口的甜點,怎能錯過呢? ​ 簡易製作又好吃的【繽紛水果粽】 材料~紅龍果、芒果、荔枝、蒟蒻果凍粉、12 ...
端午節前就被社團網友製做的【創意果凍粽】燒到,
今年端午節的臉書版面都被【水果粽】給洗版了,
這麼好吃又爽口的甜點,怎能錯過呢?

簡易製作又好吃的【繽紛水果粽】
材料~紅龍果、芒果、荔枝、蒟蒻果凍粉、1200c.c.水
容器~封口袋或自封袋(10*11)

做法~
1.將當季水果先進行削皮切丁備用
2.100公克的蒟蒻果凍粉倒入1200c.c.開水中

將兩者攪拌混合後,加熱煮沸後熄火

將蒟蒻果凍水放置不燙手的程度,這樣就不用擔心封口袋遇熱而容出毒素

3.先舀入1/3的果凍液於袋中,隨意加入水果量,再舀入一些果凍液於水果上面,蓋過水果!
(因為果凍液已放於不燙手的程度,所以填裝的動作要快,因此就無法拍照)
將封口用膠帶封住,整個樣貌是不是很像粽子了呢?

【粽子的包裝方式】
3-1 袋中裝入溶液,封口袋的摺線朝自己
3-2 封口處(如黃色箭頭所示)往內靠攏壓緊
3-3封口處往下摺後,用膠帶固定黏著即可

4.將已封口的水果粽,放入冰箱定型即可
(下圖是已定型,剛從冰箱取出)

霧面的水果粽,剛看就覺得很爽口、很消暑的感覺

5.拆開封口袋後,呈現的就是粽子形狀的【繽紛水果粽】

蒟蒻QQ的口感,冰冰涼的享受,再加上水果的爽口,
熱量低又爽口、又可以吃的到當季的新鮮水果,真的很好吃唷~
就算過了端午節,平常也可以製做【繽紛水果粽】給孩子當下午點心唷~





備註~
ps1.此創意來源~Jeanica 幸福烘焙分享 沈小蓉
ps2.因為我喜歡QQ的口感,所以我使用蒟蒻果凍粉
ps3.水果採用當季水果,因此任君選擇加入果凍中
ps4.封口時,網友建議使用離子夾,我個人有使用過封口機,但不方便!
最後還是使用膠帶封口最方便!

本文內容由 張小莉@fb 提供

相關閱讀

Archiver|Baby-Kingdom Inc.

GMT+8, 19-4-21 06:35 , Processed in 0.027992 second(s), 10 queries .