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夏。就是要清涼消暑~檸檬冬瓜凍DIY~

收藏 分享 18-6-4 18:01| 發佈者: 活動特派員| 查看數: 219| 評論數: 0

摘要: 好熱~好熱啊~ 炎熱的夏天來到,動不動就開始流汗~ 最想吃些冰涼消暑的飲品, 趁著煮冬瓜茶時, 就用冬瓜茶來做消暑的檸檬冬瓜凍吧! 材料: 冬瓜茶 500cc 吉利丁片5片 檸檬汁 20cc 這吉利丁片在食品原料行買的,看 ...
好熱~好熱啊~
炎熱的夏天來到,動不動就開始流汗~
最想吃些冰涼消暑的飲品,
趁著煮冬瓜茶時,
就用冬瓜茶來做消暑的檸檬冬瓜凍吧!

材料:
冬瓜茶     500cc
吉利丁片  5片
檸檬汁     20cc



這吉利丁片在食品原料行買的,看起來好像塑膠片喔,

其實它是動物明膠做成的,需用冰開水泡4-5分鐘即可軟化使用~


軟化完的吉利丁片把水擰乾後,趁著冬瓜茶還有約6-70度時把吉利丁片放入,

攪拌至完全溶化~

再加入檸檬汁拌勻,請自行調整喜愛的甜度酸度喔~

待涼後裝入容器,完全冷卻後放入冰箱冷藏~




五個小時後就是ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的果凍啦~

酸酸甜甜的~ 冰涼消暑的檸檬冬瓜凍就可以享受嘍~

不多說了~  我來冰凍一下嘍~

本文內容由 古月媽咪 提供

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