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簡單做~一滴水不加也不加調味的【100%蒜味蜆湯】

收藏 分享 17-12-12 17:57| 發佈者: 活動特派員| 查看數: 252| 評論數: 0

摘要: 現在人都很忙碌於工作,所以都很容易疲倦, 當身體感到疲累時,免疫系統就會降低而影響身體狀況! 再加上最近天氣變化大,這時來碗【100%蒜味蜆湯】肯定超暖身! ​ 【蒜味蜆湯】的食材超簡單~ 材料只需要~蒜頭及 ...
現在人都很忙碌於工作,所以都很容易疲倦,
當身體感到疲累時,免疫系統就會降低而影響身體狀況!
再加上最近天氣變化大,這時來碗【100%蒜味蜆湯】肯定超暖身!



【蒜味蜆湯】的食材超簡單~
材料只需要~蒜頭及蜆
做法也超級簡單~
1.蒜頭洗淨後,去膜剝膜

將蒜頭切成蒜末

2.將買回來的蜆洗乾淨,讓它吐沙一下後再次洗乾淨
圖中的蜆超新鮮,還吐舌頭給你看了!哈哈~

3.將蒜末放在大碗裡,然後將鍋子反蓋後,將兩個容器相對壓緊倒過來

你看看~是不是一顆蒜末都沒有掉出來呢!

4.在將蜆平均擺放在鍋碗四周,電鍋外鍋倒入1.5杯水,按下開關!

待電鍋開關跳起後,蜆也被蒸熟了

5.在蒸煮的過程中,蒜頭的味道超濃郁,整個屋子都充斥著蒜味香!
將被蒸熟的蜆用湯匙慢慢撈起,把倒扣的碗拿起後,

【100%蒜味蜆湯】就緩緩流出來,整個香氣四液~
一滴水不加,也沒有多餘的調味,蒜頭蜆湯的顏色看起來就是超濃郁,
一起把蒜末喝下肚,精神加倍,元氣滿分!

每當老公下班都很疲累時,
我就會去市場買新鮮的蜆回來弄蒜頭蜆湯給他喝,
還好老公也很愛蒜頭這一味,
當老婆的,當然偶爾也要幫老公顧肝一下囉!
超簡單的【100%蒜味蜆湯】,
只要簡單的切及按,就完成滿滿的營養及愛心囉!


備註~
蒜頭的功效~
強力殺菌、大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長、預防感冒、保護肝功能、旺盛精力
蜆的功效~
含有豐富的鈣、鐵、鈉、鉀、錳、硼及維他命B12、牛黃酸、鈷等營養成分,還可以有強肝的作用



本文內容由 張小莉@fb 提供

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