月餅卡路里大比拼 邊款月餅健康D? - Edukaka的日誌 - Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區

月餅卡路里大比拼 邊款月餅健康D?

已有 33 次閱讀 23-9-11 16:33 |個人分類:健康|關鍵詞:中秋月餅, 月餅卡路里

中秋節就快到,你買了邊款月餅應節?月餅賣相和味道都好吸引,但要小心糖分、脂肪和熱量超標。衛生署統計指出,一個雙黃蓮蓉月餅的熱量,等於吃了3.5碗白飯,多過好多人一日的飯量!各款月餅邊款卡路里最勁?

 

傳統月餅SIZE較大,餡料和餅皮都要加糖加油搓,加埋粒蛋黃,熱量、糖份和油份可想而知,多吃確無益。五仁月餅又如何?雖然無加蓮蓉蛋黃等餡料,但材料如糖蓮子、糖冬瓜和金華火腿,其實糖份油份也不少。至於新派月餅呢?冰皮月餅雖然無加蛋黃,但係朱古力、果醬和芝士等餡料,糖份也不能睇小!

 

月餅睇落好邪惡,但一家人坐埋過節,又好難忍口一啖都唔食。買月餅要識揀,以陳皮紅豆沙月餅為例,加了陳皮可以健脾消滯,細滑紅豆沙也容易入口,減少油膩。

此外,月餅切勿當正餐,也要好好控制每次食用的份量。以雙黃蓮蓉月餅為例,營養師建議大家每次不吃多過1/8個月餅*;即使是冰皮月餅脂肪含量較低,仍需注意食用份量。為免吸收過多熱量,食月餅時不宜配以汽水、果汁等高糖飲品,配以清茶和水較健康。

 

*資料來源:衛生防護中心


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