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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 【tag住食】#南乳羊腩煲

烹飪搵食今日: 18|主題: 139005

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[菜式] 【tag住食】#南乳羊腩煲 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-2 10:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

#tag住食 #南乳羊腩煲
第一次整,仲打埋邊爐

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大廚勳章畀面勳章

2^#

發表於 13-12-2 13:00 |只看該作者

好正啊！

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3^#

發表於 13-12-2 13:07 |只看該作者

我家人昨都整.買冰鮮因冇新鮮買.甜第一次整.

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4^#

發表於 13-12-2 13:28 |只看該作者

回覆：【tag住食】

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熱血金章

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發表於 13-12-2 14:09 |只看該作者

回覆：【tag住食】

食完暖笠笠

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2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-12-2 14:13 |只看該作者

ngwong2 發表於 13-12-2 13:07
我家人昨都整.買冰鮮因冇新鮮買.甜第一次整.

我搵唔到冰鮮,買左新鮮,好貴

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BK Milk勳章

7^#

發表於 13-12-2 14:47 |只看該作者

回覆：【tag住食】#南乳羊腩煲

請問去邊度找食譜，我想整但搵唔到，thx

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BK Milk勳章

8^#

發表於 13-12-2 14:48 |只看該作者

回覆：ken2x 的帖子

幾錢斤?去邊度買，thx

點評

ken2x $198斤半,佢斬多左比我

發表於 13-12-2 15:06

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9^#

發表於 13-12-2 14:56 |只看該作者

回覆 ken2x 的帖子

食唔食得晒。

點評

ken2x 食兩日,打邊爐

發表於 13-12-2 15:08

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2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-2 15:05 |只看該作者

本帖最後由 ken2x 於 13-12-2 15:08 編輯

ahqq 發表於 13-12-2 14:47
請問去邊度找食譜，我想整但搵唔到，thx

羊腩 1斤
鮮菇 8隻
炸枝竹 1包
薑

乾蔥頭

蔥
南乳 1磚
腐乳 1磚
豉油小小
冰糖 2小舊

1. 羊腩洗淨出水,跟住沖乾淨
2. 薑切片, 乾蔥, 蔥白南乳腐乳加入鍋加油炒一炒
3. 加埋羊肉落去炒一炒
4. 加水蓋過羊肉,加小小豉油同冰糖
5. 大火滾起,轉細火30分鐘,熄火焗15分鐘
6. 再開番火加入鮮菇,滾起轉細火20分鐘,熄火焗15分鐘
7. 大火滾起,加炸枝竹,轉細火20分鐘.跟住熄火

到食個時再滾起加番蔥攪一攪就得喇,你可以加埋冬筍同馬蹄,因為我唔食我無落.
我無冬菇所以用左鮮菇,我覺得仲好食過冬菇!!

點評

發表於 13-12-4 18:07

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發表於 13-12-2 15:21 |只看該作者

回覆：ken2x 的帖子

食咗暖笠笠，正

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12^#

發表於 13-12-2 15:27 |只看該作者

回覆 ken2x 的帖子

吸引

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 13-12-2 15:31 |只看該作者

好大煲喎

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發表於 13-12-2 15:52 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 13-12-2 23:56 |只看該作者

正

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-3 07:18 |只看該作者

回覆：【tag住食】

thx

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 13-12-3 07:21 |只看該作者

回覆：【tag住食】

唔該我想問響街食羊腩煲嘅腐乳汁，係咪腐乳加熟油？

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章熱血勳章玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 13-12-3 12:01 |只看該作者

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19^#

發表於 13-12-3 12:19 |只看該作者

angelfan07 發表於 13-12-3 07:21
唔該我想問響街食羊腩煲嘅腐乳汁，係咪腐乳加熟油？

你講點個個腐乳汁?我就咁夾兩粒用匙更壓扁佢咋,壓扁左攪兩攪就會變溶唔溶就加小小個羊腩煲d汁攪溶佢.:D

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20^#

發表於 13-12-3 17:58 |只看該作者

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