烹飪搵食今日: 10|主題: 138998

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老少平安-點整呀???????? [複製鏈接]

Daisyboris

別墅

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1^#

發表於 05-10-27 17:42 |只看該作者

老少平安-點整呀????????

突然好想食

bb3805

私人傳訊

popoivman

男爵府

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2^#

發表於 05-10-27 18:43 |只看該作者

Re: 老少平安-點整呀????????

[size=large]老少平安

材料
魚肉 4 兩

布包豆腐 1 件

鹽少許

芫茜蔥粒 1 湯匙

調味 :
麻油少許

胡椒粉少許

蛋白一隻

獻汁 :

滾油 1 湯匙

生抽 1 / 2 湯匙

做法

1.) 將豆腐沖淨和吸乾水分。
將各材料同放入大碗中攪勻，
加入調味、魚肉和蔥粒拌勻，
轉放在蒸碟上。隔水蒸十分鐘，
或煲飯時一起蒸

2.)灑上芫茜葱，淋上獻汁即成。

　