烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 138989

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發表於 11-3-29 09:39 |只看該作者

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hippoling,

用機搓粉再造型, 我都試過, 但嚿粉團好濕, 請問你有此情況嗎?

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發表於 11-3-29 09:41 |只看該作者

'bernice' 發表於 11-3-29 09:39
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hippoling,

唔太濕架, 但双手同枱都要上粉搓

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'bernice'

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發表於 11-3-29 09:50 |只看該作者

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是跟機食譜嗎?

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發表於 11-3-29 10:07 |只看該作者

'bernice' 發表於 11-3-29 09:50
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是跟機食譜嗎?

係丫, 我部係BM 102......跟機仲有個兜, 話用黎蒸蛋糕/麵包, 仲未試用

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'bernice'

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發表於 11-3-29 10:11 |只看該作者

hippoling 發表於 11-3-29 10:07
係丫, 我部係BM 102......跟機仲有個兜, 話用黎蒸蛋糕/麵包, 仲未試用

係呀, 我部你BM 101, 唔通個MENU唔同, 好啦, 等我呢個星期六試多次先, thanks.

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發表於 11-3-29 11:20 |只看該作者

希望台灣快D出 BM102, 而家部機得日文食譜

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Chamo

伯爵府

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發表於 11-3-29 11:41 |只看該作者

fitfish 發表於 11-3-28 22:42
tiffybb:不要再拿女女做白老鼠了.睇醫生的錢,分分鐘貴過個面包機.女女又慘.
我地用的金燕,紅燕,大部份500g ...

我有一包係手呀, 不過不是上面圖那款呀.
但我找來找去都不見邊到制造.

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fitfish

珊瑚宮

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49^#

發表於 11-3-29 11:55 |只看該作者

唔記得那款p機(好似日版)是可以蒸野的,個網頁有介紹.我見過.

玩具萬歲!

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小妮師妹

禁止訪問

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發表於 11-3-29 12:52 |只看該作者

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發表於 11-3-29 13:49 |只看該作者

fitfish 發表於 11-3-29 11:55
唔記得那款p機(好似日版)是可以蒸野的,個網頁有介紹.我見過.

BM 102

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發表於 11-3-29 21:43 |只看該作者

啱啱焗起既方包, 用原味乳酪做主要天然酵母, 乾酵母用咗0.5g

等待攤凍解剖

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發表於 11-3-29 22:33 |只看該作者

切好啦

, 估唔到仲軟過用乾酵母, 食落仲好香麵包味

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發表於 11-3-30 01:38 |只看該作者

迪迪洛洛媽媽發表於 11-3-28 20:05
今次整跟機整既牛油蛋糕, 味道同超市賣既'沙利蛋糕'差不多, 正!

整蛋糕唔使用酵母~~

我見跟機個食譜既"泡打粉"..香港係咪一樣叫法!?
我都諗住整比女女食~~ 如果整唔到比女女食...我部機..真係冇咩用了~~
希望佢唔係連泡打粉都敏感啦~~

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發表於 11-3-30 01:40 |只看該作者

fitfish 發表於 11-3-28 22:42
tiffybb:不要再拿女女做白老鼠了.睇醫生的錢,分分鐘貴過個面包機.女女又慘.
我地用的金燕,紅燕,大部份500g ...

我唔敢再比女女試了...我帶佢驗血..睇下係咪真係對酵母過敏...

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發表於 11-3-30 01:41 |只看該作者

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thanks ar~~ 我會試下~~

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dlp38

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57^#

發表於 11-3-30 01:43 |只看該作者

想請問P機大部還是象記大部？謝謝！

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發表於 11-3-30 01:52 |只看該作者

本帖最後由 tiffybb 於 11-3-30 01:55 編輯

hippoling 發表於 11-3-29 21:43
啱啱焗起既方包, 用原味乳酪做主要天然酵母, 乾酵母用咗0.5g

我見你整d包真係好吸引呀~~好正呀~~

呢個食譜可以落少咁多酵母~~我都想試下呀~~
原味乳酪係咪係supermarket有ga?
等我都去搵下呢本麵包書先~~

p.s. 你部bms-102...好似仲多功能...你係咪o係樂天訂ga? 好吸引ga呢~~

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fitfish

珊瑚宮

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59^#

發表於 11-3-30 02:09 |只看該作者

tiffybb:你用乳酪做包啦!

玩具萬歲!

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