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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 白粥

烹飪搵食今日: 16|主題: 138980

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白粥 [複製鏈接]

1

晴晴小天使

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1^#

發表於 05-4-10 21:38 |只看該作者

白粥

有冇媽咪可以教下如何煲到一碗靚白粥?
加水有冇問題架? 聽老人家講會肚痛，是嗎??
另外，點樣煲潮州粥?? 好想知。

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畀面勳章大廚勳章

2^#

發表於 05-4-10 22:18 |只看該作者

Re: 白粥

潮州粥好簡單,水同米一齊煲,滾起見米熟就可熄火
(我屋企煲法)

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3^#

發表於 05-4-11 06:07 |只看該作者

Re: 白粥

晴晴小天使寫道:
有冇媽咪可以教下如何煲到一碗靚白粥?
加水有冇問題架? 聽老人家講會肚痛，是嗎??
另外，點樣煲潮州粥?? 好想知。

吓?!

乜原來加水會肚痛o架 ....?!
係咪真o架??

☼我的兩隻大貓貓 SIMBA & TIGGER☼ 呢d 相係自己影o架~~

http://img268.echo.cx/img268/6402/anisimba0ae.gif

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4^#

發表於 05-4-11 11:00 |只看該作者

Re: 白粥

1. 先洗淨米,然後加少少鹽和少少油攪雲 (亦可以用皮蛋既黃取代油鹽)
2. 要水滾後才放米

就係咁簡單!

*用瓦煲煲粥會更好。

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5^#

發表於 05-4-11 18:56 |只看該作者

Re: 白粥

"加水有冇問題架? "
你係咪指煲緊中途加水呀? 我試過但就無肚痛喎.
不過阿媽話就咁煲白粥比較"寒", 所以要落一小塊陳皮.

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6^#

發表於 05-4-11 19:01 |只看該作者

Re: 白粥

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晴晴小天使

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7^#

發表於 05-4-12 22:53 |只看該作者

Re: 白粥

我都有加水，都冇事，但朋友話咁做唔好。

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8^#

發表於 05-4-13 14:00 |只看該作者

Re: 白粥

hi2004 寫道:
1. 先洗淨米,然後加少少鹽和少少油攪雲 (亦可以用皮蛋既黃取代油鹽)
2. 要水滾後才放米

就係咁簡單!

*用瓦煲煲粥會更好。

用白米磨碎d 皮蛋,之後煲出o黎o既粥好好味。
不過我係成隻皮蛋,唔係淨係用皮蛋黃o既。
乜原來白粥係寒嘢嚟o既 :idea:

☼我的兩隻大貓貓 SIMBA & TIGGER☼ 呢d 相係自己影o架~~

http://img268.echo.cx/img268/6402/anisimba0ae.gif

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9^#

發表於 05-4-13 14:04 |只看該作者

Re: 白粥

白粥加腐竹一齊煮會好"棉", 好滑

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