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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請 ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 138989

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樓主: popoivman

三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請到part II~ [複製鏈接]

123 4 5...241

cera_tam

複式洋房

積分: 409

21^#

發表於 05-4-11 17:22 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一? />

;-)大家好!我地叫JADON & 雅子!! :wave: [img align=left]http://lilypie.com/baby2/030718/1/5/2/+10[/img]

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popoivman

男爵府

積分: 9416

22^#

發表於 05-4-11 17:46 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一? />

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katiema

大宅

積分: 4813

BK Milk勳章

23^#

發表於 05-4-12 00:40 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

popoivman,

THANK YOU VERY MUCH

d 湯水都好正, 等我慢慢煲黎試下先, 近日煲咩湯好呢!

katiema

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popoivman

男爵府

積分: 9416

24^#

發表於 05-4-12 00:44 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

katiema 寫道:
popoivman,

THANK YOU VERY MUCH

d 湯水都好正, 等我慢慢煲黎試下先, 近日煲咩湯好呢!

katiema

katiema

[size=large]清補涼瘦肉湯
材料
瘦肉 8 兩
陳皮 1 / 4 個
清補涼湯包 1 包

做法

豬肉出水，並用清水洗淨，切大塊。
陳皮浸軟。
陳皮放水煲沸後，放進全部材料，待水再沸後，改用慢火煲三小時，加鹽調味即成。

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moonhome

男爵府

積分: 5107

好媽媽勳章 BK Milk勳章

25^#

發表於 05-4-12 00:48 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

你真係好熱心呀
我會keep住睇你有d咩菜餚可以參考
加油

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popoivman

男爵府

積分: 9416

26^#

發表於 05-4-12 01:53 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

moonhome 寫道:
你真係好熱心呀
我會keep住睇你有d咩菜餚可以參考
加油

moonhome thankyou!!你支持~好開心

你小朋友幾大?

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HIN_bb

水晶宮

積分: 51182

27^#

發表於 05-4-12 09:33 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

popoivman

多謝你提供呢D湯水呀,等我得閒煲比仔仔飲先!

popoivman 寫道:
[size=large] 生魚蘋果川貝煲豬展

功效: 潤肺止咳

材料:

蘋果 4 個
豬展 1 斤
生魚 1 絛
川貝 1 兩
大南杏, 北杏 2両
無花果乾 6 粒
蜜棗 2 粒
薑片 2 片
果皮 1塊

做法:

1. 將豬展飛水,蘋果斬件, 去芯, 連皮煲,其他各材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。　

2. 生魚煎至半熟...待用.

3.水18碗飯碗,(大約半煲多D)放入果皮先煲滾。

4果皮煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除生魚外)

5.再煲滾後改用細火煲2個小時後, 落埋生魚.
　
6.煲多 1 個小時, 落鹽調味即可。

注解:

※飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..

※刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...

　

oscar photos

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popoivman

男爵府

積分: 9416

28^#

發表於 05-4-12 12:08 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

HIN_bb
其實有好多湯水岩小朋友飲架~我遲D先得閑打上黎~或者你想有咩益處話我知~我比D湯水意見你~

希望多多支持

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popoivman

男爵府

積分: 9416

29^#

發表於 05-4-12 12:18 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

星期二
粟米火腿雞絲~
香煎大紅衫魚~
翠玉瓜炒牛肉~
蠔油西生菜~
冬瓜粒湯~

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moonhome

男爵府

積分: 5107

好媽媽勳章 BK Milk勳章

30^#

發表於 05-4-12 12:32 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

popoivman:我個女就快3歲了
我就快生第2個bb了,有d驚

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marthana

男爵府

積分: 6831

31^#

發表於 05-4-12 13:12 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一? />

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popoivman

男爵府

積分: 9416

32^#

發表於 05-4-12 14:14 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

moonhome 寫道:
popoivman:我個女就快3歲了
我就快生第2個bb了,有d驚

moonhome 係呀就快生第2個bb幾時?唔駛驚la~妳有經驗~好高興認識妳 :mrgreen:

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popoivman

男爵府

積分: 9416

33^#

發表於 05-4-12 14:16 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一? />

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HIN_bb

水晶宮

積分: 51182

34^#

發表於 05-4-12 15:38 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

我一定會支持你!

popoivman 寫道:
HIN_bb
其實有好多湯水岩小朋友飲架~我遲D先得閑打上黎~或者你想有咩益處話我知~我比D湯水意見你~ 希望多多支持

oscar photos

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popoivman

男爵府

積分: 9416

35^#

發表於 05-4-12 18:55 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎傾下烹飪心得

[size=large]三文魚扒蟹子飯
材料:
三文魚一塊
蟹子隨意
日本冷麵汁 3湯匙
食用紫菜少許

1.)三文魚扒用少許盬醃15min,煎好金黄色~
上碟去骨壓碎~
2.)飯放進碗加三文魚蓉&蟹子同飯一起食~~~
3.)再加入日本冷麵汁~
Yummy~可隨意加入紫菜

※日本冷麵汁~可開稀1:1~或直接用~隨個人口味

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小川子

男爵府

積分: 5922

36^#

發表於 05-4-12 19:14 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一? />

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popoivman

男爵府

積分: 9416

37^#

發表於 05-4-12 19:34 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

[size=x-large]豆腐花芝士蛋糕
(7吋模份量)
餅底材料︰
消化餅　 50克大約7~8塊
牛油 30克大約2湯匙

餡料︰

忌廉芝士 250克
淡忌廉 150克
豆腐花 240克
砂糖 25 克
魚膠粉　 2 湯匙

餅面料裝飾:
士多啤梨 3-4粒
砂糖 25 克 1湯匙
水 50毫升大約半飯碗
魚膠粉　 1 湯匙

製作
1. 將消化餅輾成餅碎。

2.加入已熱熔牛油，後與餅碎混合，壓在餅模上放入雪櫃備用。

3. 砂糖加入忌廉芝士、打至軟身。

4.加入豆腐花，拌勻。

5.淡忌廉打企身

6.魚膠粉以熱水溶解後加入芝士漿再打勻,
[size=x-large]修改:13/2/2006 05:55
※魚膠粉以飲用既水溶解後再隔水坐溶※

7.把漿糊倒入餅底，置雪櫃內2小時。

8.將士多啤梨切片，鋪於凍餅上，然後用熱水將魚膠粉
及砂糖煮溶，待凍後倒在凍餅上，凝固後即成。
※或可再雪半小時更定型即可食用。

※用豆腐花會令芝士蛋糕更幼滑，而用新鮮
豆腐就較有豆味，但使用前必湏蒸熟。
所以用現成超市有售豆腐花方便快睫。

※試整左記住話我知~

~成功與否~
任何問題歡迎詢問~多謝支持