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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？ ...

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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樓主: Miclint

請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

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發表於 14-8-8 11:43 |只看該作者

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發表於 14-11-18 16:00 |只看該作者

回覆 Miclint 的帖子

我用有煲粥功能電飯煲(PANSONIC 1-3人)，開頭我係吾識煲

，所以買有此功能的，先跟說明書開始....

。後來發覺用熱水先浸米15-30分中先再煲..效果好D！我女好中意食，由5個月開始已經食粥仔了。開頭比例係1/4 MUG米+2大人飯碗滿碗水+3款餸 (甘筍蓉 / 節瓜蓉 / 南瓜蓉 / 薯蓉 + 少許肉類 (雞 / 魚 / 豬) + 菜蓉, 蕃茄..)，煲出來有2碗多大人飯碗，分開2-3餐食，而家女接近13個月，米分量同樣係1/4 MUG 米，但+水就少D，煲出來就傑身D，煲出來有2碗大人飯碗，只可分2餐食...

有時水的份量除了米同水的比例外，仲要視乎加咩餸...如果係架瓜菜類會出水..就要少一點水才會傑身D...

煲的時間大約1個半中

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發表於 14-11-27 09:25 |只看該作者

回覆：請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

前一晚洗米放冰箱，第二日煮20mins已好绵

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發表於 14-12-25 12:42 |只看該作者

我係賴人'去買部有乾磨濕磨'同磨生果既搞拌機'把生米放落乾磨杯'一次過磨晒'變米粉'放落樽備用'用時羅2匙米粉加水加肉加菜'放落飯碗'加蓋'放入加左水既電飯煲'禁制'蒸幾耐自己決定'有肉我就蒸半個鍾'蒸好羅出來放落濕磨杯打爛佢'食得。呢個方法最新鮮最懶。
我b係細碼'6個月時'健康院醫生叫我比肉佢食'唔係用豬肉水煲'直情要食肉。

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發表於 15-1-4 16:22 |只看該作者

回覆：請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

我BB岩好一歲，仲食緊奶，衣家就中意食湖仔，其他都唔肯食。有無媽媽同我一樣丫？？？

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發表於 15-1-12 00:00 |只看該作者

回覆 Miclint 的帖子

電飯已經可以啦

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發表於 15-3-24 15:04 |只看該作者

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發表於 15-5-2 00:01 |只看該作者

壓力鍋

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發表於 15-6-30 02:18 |只看該作者

回覆：請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

我只係用普通電飯煲仔黎煲+冰米好綿

但水份量就每隻煲都有出入要試

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發表於 15-7-2 17:28 |只看該作者

bobo022184 發表於 14-12-25 12:42
我係賴人'去買部有乾磨濕磨'同磨生果既搞拌機'把生米放落乾磨杯'一次過磨晒'變米粉'放落樽備用'用時羅2匙米 ...

請問，米磨完變粉，點樣清洗？

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發表於 15-10-10 21:50 |只看該作者

回覆：wenwan 的帖子

用細火煲around 1 hour?

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發表於 15-12-4 11:59 |只看該作者

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發表於 16-2-15 20:39 |只看該作者

回覆：請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？

用日本瓦煲，1小時即可。

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發表於 16-5-22 08:35 |只看該作者

bobo022184 發表於 14-12-25 12:42
我係賴人'去買部有乾磨濕磨'同磨生果既搞拌機'把生米放落乾磨杯'一次過磨晒'變米粉'放落樽備用'用時羅2匙米 ...

請問是否磨到咖啡豆的機，便磨到米？

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發表於 16-5-31 15:20 |只看該作者

冰左d 米先煲就會容易爆米煲到棉粥

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最關心BB問題熱投勳章

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發表於 16-6-24 11:46 |只看該作者

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發表於 16-7-14 01:31 |只看該作者

首先，米要先浸個零鐘

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發表於 16-8-22 10:57 |只看該作者

回覆樓主:

I use pressure cooker

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發表於 16-11-3 00:04 |只看該作者

回覆樓主:

各位媽咪。。我係一個完全唔識煮野食既媽媽。。飯都唔識煮，，仔仔5個半月la,,,,仲食緊糊仔，。想煲粥。。請大家賜教下小妹，。感激不盡。。
同埋想問下有無煮粥仔既WhatsApp gp ga?

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發表於 17-2-25 14:01 |只看該作者

回覆樓主:

其實電飯煲已經可以做到，冇咁煩唔使睇火添

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