烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 138988

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發表於 04-12-28 16:42 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney, all,

我上星期跟你教的學整左兩個pizza，一個火雞蝦冬菇，一個菠蘿火腿。比你地睇下，見笑，見笑。

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發表於 04-12-28 20:49 |只看該作者

Re: 我的製成品

m琳琳，
今日焗左個雪紡蛋糕．．
個肚咁大梗係唔煮啦，休息多ｄ添呀

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發表於 04-12-28 20:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

NICK,

多謝你呢

Monogram，

好勁呀你，整得好好喎 :mrgreen:

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發表於 04-12-28 23:47 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

都係你教得好呀，講解得好易明。多謝﹗

你個雪紡蛋糕好靚呀﹗我老公都叫我整牛油蛋糕佢食，我諗我今個星期會整比佢食。

係呀﹗我想問一問你呀，上次我整全蛋麵，麵質係唔係比平時買的會實d？定係我整得唔好？謝﹗

同埋我見到你整的double tomato bun同魚柳包好正，可唔可以教我點整？我想整比我老公同個女食呀﹗佢地好鐘意食包包嫁。謝﹗

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發表於 04-12-29 00:21 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

都要你領會力高至得既 :mrgreen:

你全蛋麵實，可能係桿得唔夠薄同搓得唔夠∼

我用新鮮蕃茄加蕃茄乾整架，你之前整過包未架？

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creamsoda

別墅

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發表於 04-12-29 00:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

睇左你既製成品,真係好勁呀

我想學整cookie ar~我有次跟學校個食譜整過,但唔知點解好似蛋糕咁,淋淋地,好似唔熟咁...食到我honey肚屙

佢鍾意食一些好似藍罐曲奇中既提子曲奇咁鬆化既cookies架,可唔可以幫下我

講些tips我聽呀,仲有coolies食譜,唔該晒~ :lol:

過去的留不住, 未來的難預測, 守住現在,當下即是~

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發表於 04-12-29 00:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

尋日個雪紡蛋糕已經變左個生日蛋糕啦，係我為自己整既生日蛋糕

:mrgreen:

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Zen

用戶要求終止服務

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發表於 04-12-29 08:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney

Belated Happy Birthday!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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發表於 04-12-29 10:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

[size=medium]生[size=medium]日[size=medium]快[size=medium]樂

你個生日蛋糕好正呀﹗好想食﹗

全蛋麵：好，咁我下次試下搓好d同捍薄d先﹗

包：我未整過嫁，不過有本整麵書係屋企，想試下整，咁請問蕃茄乾係邊度有得買，同埋幾時落蕃茄乾同魚柳？

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Mayuki

男爵府

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發表於 04-12-29 11:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
尋日個雪紡蛋糕已經變左個生日蛋糕啦，係我為自己整既生日蛋糕 :mrgreen:

嘩, 你個蛋糕非常"正"呀, 請問你面個層朱古力點整的? ?-( ?-(

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發表於 04-12-29 13:49 |只看該作者

Re: 我的製成品

Zen,
Thx a lot~

Monogram,
我通常用中種法整包架∼蕃茄乾係ｓｏｇｏ有呀，好似幾平添，我係ｂ記買架，貴ｄ呢．．搓好個麵糰時臨尾落再搓均就ｏｋ架啦∼魚柳就最后發酵時一齊發就得架啦∼

Mayuki,
THX~ 我用ｃｒｅａｍ＋朱古力整既∼

creamsoda,
其實想曲奇鬆化，打牛油時要打多些空氣入去至會有鬆化既效果，唔係會好實的∼　ｏｋ，　ｃｈｅｃｋ　ｐｍ

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Mayuki

男爵府

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發表於 04-12-29 14:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

To : Honney

可否提供整個蛋糕的製法?

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