烹飪搵食

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bosch


瑪瑙宮

積分: 128491

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 開心吸收勳章


1#
發表於 19-11-20 03:13 |只看該作者
用有琺瑯或塗層既鑄鐵廚具煮食, 有時d 汁太稀, 咁點樣埋茨? 用凍既生粉水怕會整爛個煲, 但熱水應該開唔到生粉水? thx.
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samantha0124


複式洋房

積分: 340


2#
發表於 19-11-20 10:48 |只看該作者
回覆 bosch 的帖子

......就係用DD熱水加生粉混合埋,先埋到茨
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mugtaitai


公爵府

積分: 28219


3#
發表於 19-11-22 12:24 |只看該作者
bosch 發表於 19-11-20 03:13
用有琺瑯或塗層既鑄鐵廚具煮食, 有時d 汁太稀, 咁點樣埋茨? 用凍既生粉水怕會整爛個煲, 但熱水應該開唔到 ...
凍生粉水唔會整爛個煲，放心
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