烹飪搵食

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ckp


大宅

積分: 1862


1#
發表於 08-1-17 10:22 |只看該作者
請問有冇人識做鬆糕及馬拉糕呀? 可以教我嗎?
THANK YOU VERY MUCH!
:lol:
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Miu_Miu


大宅

積分: 2411


2#
發表於 08-1-17 17:23 |只看該作者
原文章由 ckp 於 08-1-17 10:22 發表
請問有冇人識做鬆糕及馬拉糕呀? 可以教我嗎?
THANK YOU VERY MUCH!



http://hk.myblog.yahoo.com/jw!5_Q9FNOfHQ716_SXSDK4/article?mid=399
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召藥師


超級版主

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3#
發表於 08-1-17 19:38 |只看該作者
我都想整粥舖d鬆糕，奈何搵到發糕而冇鬆糕。:cry:
盡我一己之力，發放正能量!
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bgirl2


別墅

積分: 741


4#
發表於 08-1-18 12:51 |只看該作者
新潮馬拉糕
材 料 : 6 兩糖 6 隻雞蛋 6 兩麵粉 1 兩奶粉 3/2 茶匙發粉 1 茶匙梳打食粉 1 湯匙溶豬油/菜油 紙杯十數隻做 法 : (1) 雞蛋用打蛋器先打勻，然後加入糖，打至輕軟 成忌廉狀留用。 (2) 麵粉，發粉，奶粉和梳打食粉一同篩勻，分次 加入蛋液中輕手拌勻，最後加入溶豬油/菜油， 完全拌勻混合，待發片刻，約廿五至三十分鐘 待用。 (3) 將處理好的麵漿料分別注入每隻紙杯內至八分 滿，排放蒸籠內，以大火隔水蒸約廿至廿五分 鐘即成。
原文章由 召藥師 於 08-1-17 19:38 發表
我都想整粥舖d鬆糕，奈何搵到發糕而冇鬆糕。:cry:

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