嬰兒食譜

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男爵府

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61#
發表於 14-8-16 01:17 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

真係要收藏,謝謝分享


大宅

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62#
發表於 14-8-17 23:43 |只看該作者

回覆:小manman 的帖子

Tks


翡翠宮

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63#
發表於 14-8-21 14:12 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

碎肉蒸水蛋配菜心飯~
1408601536432.jpg


翡翠宮

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64#
發表於 14-8-24 13:21 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

節瓜碎肉伴薯茸~
1408857673714.jpg



伯爵府

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65#
發表於 14-8-25 01:32 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

收藏先


翡翠宮

積分: 81587


66#
發表於 14-8-25 12:00 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

粟米碎牛肉蟹柳蛋花芝士焗薯茸~
1408939215770.jpg


大宅

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67#
發表於 14-8-25 19:45 |只看該作者

引用:粟米碎牛肉蟹柳蛋花芝士焗薯茸~+

原帖由 小manman 於 14-08-25 發表
粟米碎牛肉蟹柳蛋花芝士焗薯茸~
可以分享做法嗎thx thx
你BB真有口福




翡翠宮

積分: 81587


68#
發表於 14-8-26 22:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 小manman 於 14-08-25 發表粟

原帖由 MrsWhite 於 14-08-25 發表
可以分享做法嗎thx thx
你BB真有口福
材料:薯仔、急凍粟米粒、碎牛肉、蟹柳、雞蛋、芝士粉

做法:
*將薯仔去皮、洗淨、切件,放入蒸煮攪拌機蒸15分鐘,攪碎至薯茸,盛在焗盆待用
*粟米粒用熱水沖洗
*碎牛肉加入少許鹽、豆粉,拌勻,待用
*蟹柳撕成條狀,再切粒
*用油起鑊,先落碎牛肉炒至半熟,加入粟米粒,略炒後加少量水,轉慢火焗5分鐘
*後加蟹柳,略炒,然後加少量豆粉水,最後加雞蛋,煮成蛋花
*將煮好的配料均勻地放在薯茸上
*灑上適量的芝士粉
*用光波爐,焗5分鐘(250°)


大宅

積分: 1470


69#
發表於 14-8-27 19:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MrsWhite+於+14-08-25+發表可

原帖由 小manman 於 14-08-26 發表
材料:薯仔、急凍粟米粒、碎牛肉、蟹柳、雞蛋、芝士粉

做法:
Thanks I will try




伯爵府

積分: 19590


70#
發表於 14-8-29 01:08 |只看該作者


伯爵府

積分: 17328


71#
發表於 14-8-29 12:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Ccccccc+於+14-08-13+發表請

原帖由 小manman 於 14-08-14 發表
其實,我無特別技巧的~

只係我媽咪教炒至仲有少少蛋汁時就熄火,利用個鑊的餘溫繼續炒至乾身全熟就上碟, ...
請問有無落調味咖?
其他食物需要落嗎?




伯爵府

積分: 17328


72#
發表於 14-8-29 12:44 |只看該作者

引用:節瓜碎肉伴薯茸~+

原帖由 小manman 於 14-08-24 發表
節瓜碎肉伴薯茸~
請問節瓜肉碎點整?




翡翠宮

積分: 81587


73#
發表於 14-8-29 13:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 小manman 於 14-08-14 發表其

原帖由 mimosa_t 於 14-08-29 發表
請問有無落調味咖?
其他食物需要落嗎?
炒蛋我落左好少好少鹽,其實可以唔落都得,我試過落少少香草,不過,我個女好似唔係好like香草陣味~


翡翠宮

積分: 81587


74#
發表於 14-8-29 13:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 小manman 於 14-08-14 發表其

原帖由 mimosa_t 於 14-08-29 發表
請問有無落調味咖?
其他食物需要落嗎?
其實食物我通常都係落好少好少的調味~

通常肉類我會落少少糖、豆粉、豉油醃~


翡翠宮

積分: 81587


75#
發表於 14-8-29 13:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 小manman 於 14-08-24 發表節

原帖由 mimosa_t 於 14-08-29 發表
請問節瓜肉碎點整?
*碎肉醃左,節瓜去皮、洗淨、切成條狀~
*落少少油起鑊,落碎肉炒至半熟,加少量水,轉慢火焗3分鐘~
*加入節瓜,轉中火略炒,加少量水,轉慢火焗至節瓜軟身


別墅

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76#
發表於 14-9-1 11:34 |只看該作者

引用:紅蘿蔔茸碎牛肉爛飯~

原帖由 小manman 於 14-03-24 發表
紅蘿蔔茸碎牛肉爛飯~
Wa...睇到我都想食
點煮架?


大宅

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77#
發表於 14-9-1 15:07 |只看該作者
ging!!


大宅

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78#
發表於 14-9-2 05:35 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

好好味呀~你真有心機


大宅

積分: 1843


79#
發表於 14-9-2 13:07 |只看該作者


翡翠宮

積分: 81587


80#
發表於 14-9-21 10:35 |只看該作者

回覆:分享19個月BB食譜~

本帖最後由 小manman 於 14-9-21 10:37 編輯

飯後甜品「雪糕紅豆沙」~
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