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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 各位媽咪救命呀..我好似買左假野呀

自由講場今日: 257|主題: 1303840

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樓主: sandychanchan

1 234

積分: 32561

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

41^#

發表於 11-7-1 21:35 |只看該作者

引用:Quote:Hugo0804+發表於+11-7-1+18:23+芝麻

原帖由 sandychanchan 於 11-07-01 發表
下...乜原來係咁架?
咁我點知有冇買到假野?
但我浸左佢一陣(15分鐘),跟住可以成個衣整甩佢喎...

浸？冇聽過芝麻要浸架wor.

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hehalady

水晶宮

積分: 55493

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

42^#

發表於 11-7-1 22:14 |只看該作者

拎去食環署投訴

路遙知馬力，日久見人心！

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AAG124888

男爵府

積分: 8966

43^#

發表於 11-7-1 22:20 |只看該作者

聽你甘講應該系假架咯

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Chamo

伯爵府

積分: 17461

44^#

發表於 11-7-1 22:41 |只看該作者

我有包兩年前買既點點綠有機黑芝麻係手. 我係煲中藥時用剩既. 從無懷疑過質素問題 wor.
我另外有一罐點點綠黑芝麻粉係手, 都不是全黑的. 係有黑中有些少是白.

你只係甩衣, 而不是脫色, 會唔會真係浸完會係咁 ga?

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JunichiOkada

翡翠宮

積分: 77529

45^#

發表於 11-7-1 22:47 |只看該作者

要討訴

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waiyuktsoi

珍珠宮

積分: 37201

2024年龍年勳章熱血勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

46^#

發表於 11-7-1 23:22 |只看該作者

好彩係芝麻姐.我以為你買左假鉆石添,

我的生命由我主宰.

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傻Y頭

男爵府

積分: 7497

47^#

發表於 11-7-1 23:30 |只看該作者

回覆:各位媽咪救命呀..我好似買左假野呀

樓主有冇用相機拍扺佢，然後拎番未用芝麻返去理論囉

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pugbb

珍珠宮

積分: 40137

48^#

發表於 11-7-1 23:58 |只看該作者

死火.....我以為黑芝麻＝白芝麻＋層黑色衣...好似花生有花生衣咁...

節錄自：戲班小子歌詞
禍福得失睇開啲　人生好比一齣戲
幸福不一定由天賜　成功半人事
儘管今天不開心　誰保他朝不得意
暫短的好運誰可恃　贏得幾多次
滄桑多變　世事傳奇　只要努力肯衝刺
一翻跟斗幾個際遇　時來運到即沖天飛

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enson.ma

大宅

積分: 2747

49^#

發表於 11-7-2 01:29 |只看該作者

真假黑芝麻辨認法：

1、一般的黑芝麻泡水後會出現掉色，但不會出現別的顏色。如果芝麻是被染色的，是絕對不能吃的，否則會對身體造成危害。黑芝麻經水泡後會出現輕微掉色現象，但是顏色不會過深。從理論上說，黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色(陳年黑芝麻除外)。如迅速迅速掉色，很有可能是人工染在芝麻表皮上的色素迅速溶於水的結果。此外，由於黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，市民可以用刀切開黑芝麻，看看裡面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，看浸過汗的黑芝麻是否會將手染黑。

2、紅豆、黑芝麻等在清洗時會略微掉色，但如果洗了幾次還洗不干淨，或者沾了水就變白的話，極有可能是染了色，如果染料是工業原料的話，就會對人的身體健康造成危害。

3、真正的黑芝麻是不會掉色的，顏色是深灰色的，不至於黑得發亮，更不至於會泡出“墨水”。消費者如遇到黑得異常的芝麻要慎重購買，最好用一點水放在手心，輕輕地搓揉，如手上留下異樣的顏色就要小心了。買回家後，食用之前先用清水清洗，浸泡一段時間，如果清洗後的水為墨黑色或芝麻出現掉色現象，則基本可斷定是染過色的芝麻。染色用的合成色素主要是以煤焦油為原料，用化學方法合成的，不但沒有任何營養價值，且多有毒性，長期過量攝入會危害人體健康。

鑑別真假黑芝麻法：
1、染色黑芝麻或黑大米的色澤相對顏色均勻，色澤較深。經液體石蠟處理過後的產品，肉眼觀察非常乾淨、光亮，若將該品放在白紙上揉搓時會出現油漬。而合格產品顏色呈深淺不一的黑褐色，也不會有油漬現象。

2、取玻璃杯盛200毫升左右溫水，將3克左右樣品加入其中，片刻後，沉落的染色黑芝麻會拉出一道明顯的“彩煙”(根據所用染色劑的不同，顏色可分紅色、亮藍色、黑色等)。沉底後的染色黑芝麻或黑大米表面，片刻就會出現明顯的藍色、黑色、紅色或黃色的煙霧，十分鐘後，稍加晃動，顏色會變深、變濃。而合格品只會出現較輕的黑色，在杯中沉降時也不會有“拉煙”現象。

3、過夜的上述染色液體樣品，會出現十分明顯的紅褐色、亮藍色、深黑色等現象，且變得會很濃和渾濁；而合格品只會變得淺黑且有清亮感。

點評

nn010 好詳細! 又學多樣野. 謝謝. 發表於 11-7-2 14:13

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agnes8

子爵府

積分: 11704

畀面勳章

50^#

發表於 11-7-2 01:31 |只看該作者

拎籓去同佢講得唔得架...

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enson.ma

大宅

積分: 2747

51^#

發表於 11-7-2 01:33 |只看該作者

本帖最後由 enson.ma 於 11-7-2 01:34 編輯

左侧是正常黑芝麻

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enson.ma

大宅

積分: 2747

52^#

發表於 11-7-2 01:51 |只看該作者

黑芝麻的营养价值比白芝麻要高，价格也略高。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢地溶解出来，形成一种比较透明的、有点褐色的溶液。如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，而且溶液不透明，这种现象可能就不正常了。

黑芝麻的胚芽有一针尖大小的白点（或黄点），这是鉴别的关键，染色的黑芝麻则是通体黑色。也可以用手多搓揉，避免购买搓揉后出现黑色印记的芝麻，正常的芝麻浸泡后应该呈现茶色或褐色且透明。此外，辨别真假黑芝麻还可以找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。

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