烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 09-3-16 12:57 |只看該作者
買咗一樽柱侯醬來整雞,但只用咗好小.唔想浪費,請教下仲可以煮咩餸?



大宅

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2#
發表於 09-3-16 13:40 |只看該作者
蚊牛腩


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3#
發表於 09-3-16 14:03 |只看該作者
仲有炆排骨、煮茄子、炆肉豆等。
盡我一己之力,發放正能量!


伯爵府

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4#
發表於 09-3-16 14:26 |只看該作者
原帖由 ericlili 於 2009/3/16 13:40 發表
蚊牛腩

可唔可以詳細d!




伯爵府

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5#
發表於 09-3-16 14:27 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 2009/3/16 14:03 發表
仲有炆排骨、煮茄子、炆肉豆等。

可唔可以教我點整!



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6#
發表於 09-3-16 14:32 |只看該作者
如果有肉就調味先(唔駛好鹹),少少油爆香蒜頭同柱侯醬再加肉或其他食材入去炒幾炒,然後d加水蓋蓋炆煮一陣,夠淋就試味調味,多汁就打個獻。
盡我一己之力,發放正能量!


大宅

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7#
發表於 09-3-16 14:39 |只看該作者
牛腩, 我只加少許鹽, 用真空煲焗林後,
加柱候醬, 連支竹, 蘿白之類配料, 煮一陣, ok.


大宅

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8#
發表於 09-3-16 15:18 |只看該作者
原帖由 ericlili 於 09-3-16 14:39 發表
牛腩, 我只加少許鹽, 用真空煲焗林後,
加柱候醬, 連支竹, 蘿白之類配料, 煮一陣, ok.

我都係咁樣整, 但無加支竹, 加紅蘿蔔, 薯仔.


伯爵府

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9#
發表於 09-3-16 23:33 |只看該作者
唔該晒咁多位!



子爵府

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10#
發表於 09-3-17 04:58 |只看該作者

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