授 林 漢 華 警 告 ， 大 量 進 食 溴 酸 鉀 可 抑 壓 中 樞 神 經 、 永 久 失 聰 及 腎 衰 竭 致 死 ， 「 電 髮 藥 水 都 有 溴 酸 鉀 ， 有 人 試 過 飲 
自 殺 。 」 長 期 微 量 攝 取 則 可 致 腎 癌 。 成 人 及 小 童 每 天 分 別 不 可 攝 取 逾 0.01 克 及 0.003 克 ， 「 一 般 小 朋 友 經 常 食 （ 薯 片 ） ， 唔 使 食 好 多 已 經 增 加 致 癌 風 險 。 」
粉 成 份 。 林 漢 華 解 釋 ， 歐 盟 及 中 國 大 陸 已 禁 用 溴 酸 鉀 ， 但 美 國 及 日 本 准 許 粉 加 工 時 有 限 度 使 用 ， 因 烤 焗 後 會 轉 化 為 無 害 物 質 。 若 份 量 過 多 ， 製 成 品 或 含 有 殘 餘 溴 酸 鉀 。 
有 問 題， 香 港 應 該 即 刻 驗 ， 唔 知 佢 等 乜 。 外 電 出 先 識 做 
， 咁 使 乜 政 府 跟 進 。 香 港 形 象 一 向 比 內 地 先 進 同 安 全 ， 真 係 好 諷 刺 。 」 
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