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烹飪搵食

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mcdull_yin


大宅

積分: 1874


1#
發表於 12-12-24 08:45 |只看該作者
想問同大家常說的104。，105的食譜可用嗎?
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吉蒂小豬


珍珠宮

積分: 37201


2#
發表於 12-12-24 17:59 |只看該作者

引用：想問同大家常說的104。，105的食譜可用嗎?

原帖由 mcdull_yin 於 12-12-24 發表
想問同大家常說的104。，105的食譜可用嗎?
SD bm 101都係一斤機，基本上可以用104／105食譜，但乾果應該冇105咁多，105bread pan唔同101／103，傳熱較好，250粉用2.8克酵母，103 用3克，我諗101應該都係3克，最好睇說明書
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