自由講場 今日: 932|主題: 1303857

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:30
我的做法好簡單，鷄翼先出水。
煲內放水，豉油，老抽，冰糖和薑煲滾
，跟著放鷄翼落去中火約煮10分鐘，收 ...

ocarebear 發表於 20-4-11 16:15
請問水、豉油、老抽比例是多少？

啲雞翼色水好靚, 請問你用什麼牌子豉油同老抽？

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:30
我的做法好簡單，鷄翼先出水。
煲內放水，豉油，老抽，冰糖和薑煲滾
，跟著放鷄翼落去中火約煮10分鐘，收 ...

jelly-pudding 發表於 20-4-11 11:31
我一家三口足夠了。
我減肥食好少。

jelly-pudding 發表於 20-4-11 16:19
本帖最後由 jelly-pudding 於 20-4-11 16:20 編輯

我好隨意，一碗水左右，3匙生抽，3匙老抽，一舊冰糖 ...

jelly-pudding 發表於 20-4-11 00:55
食平啲，慳啲煮，大家分享吓!

豉油鷄翼

wawaliluk 發表於 20-4-11 22:54
我屋企人唔夠食，4人要3餸一湯，每碟分量至少係你圖中1.5倍至夠食。