自由講場

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男爵府

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1#
發表於 18-10-3 11:29 |只看該作者
聽講鋼水唔好先痴,打算斥資融資都要買一隻
大家有用過好又真係唔痴嫁嗎?


侯爵府

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2#
發表於 18-10-3 11:36 |只看該作者
我上youtube學用不銹鋼鑊,睇完之後在美亞特賣場買咗個2xx元嘅鑊,掌握到個技巧係唔會黏鑊,要有耐性。


禁止訪問

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3#
發表於 18-10-3 11:38 |只看該作者

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珊瑚宮

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4#
發表於 18-10-3 11:51 |只看該作者

回覆樓主:

唔係,岩岩買左個壓力煲,用一次已經有印


男爵府

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5#
發表於 18-10-3 11:56 |只看該作者
toyocat 發表於 18-10-3 11:36
我上youtube學用不銹鋼鑊,睇完之後在美亞特賣場買咗個2xx元嘅鑊,掌握到個技巧係唔會黏鑊,要有耐性。 ...

我有刨過一段日子,可能真係我心急,不過連我工人都唔夠耐性,我地兩個都用唔到


子爵府

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6#
發表於 18-10-3 12:27 |只看該作者
toyocat 發表於 18-10-3 11:36
我上youtube學用不銹鋼鑊,睇完之後在美亞特賣場買咗個2xx元嘅鑊,掌握到個技巧係唔會黏鑊,要有耐性。 ...

可以分享下d技巧嗎?同埋要點有耐性法?


伯爵府

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7#
發表於 18-10-3 12:46 |只看該作者
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8#
發表於 18-10-3 12:50 |只看該作者
oceandeepsea 發表於 18-10-3 11:51
唔係,岩岩買左個壓力煲,用一次已經有印

請問咩牌子?


男爵府

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9#
發表於 18-10-3 13:15 |只看該作者
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20170505/56648464


男爵府

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10#
發表於 18-10-3 13:15 |只看該作者
甜夫人 發表於 18-10-3 12:27
可以分享下d技巧嗎?同埋要點有耐性法?

淨係落油起獲都起碼兩分鐘先可以落餸

點評

wcpcelia    發表於 18-10-3 14:55


珊瑚宮

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11#
發表於 18-10-3 13:17 |只看該作者
tsung 發表於 18-10-3 12:50
請問咩牌子?

樂聲


男爵府

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12#
發表於 18-10-3 13:33 |只看該作者
有耐性就唔痴,煎野仲好靚


用戶要求終止服務

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13#
發表於 18-10-3 13:52 |只看該作者
oceandeepsea 發表於 18-10-3 13:17
樂聲

明白


珍珠宮

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14#
發表於 18-10-3 14:14 |只看該作者
Carsonbb0800 發表於 18-10-3 13:33
有耐性就唔痴,煎野仲好靚

請問你用邊隻牌子? 幾錢? Thanks!


寶石宮

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15#
發表於 18-10-3 15:01 |只看該作者

回覆樓主:

無分別 只係睇你識唔識用
我阿姨用到出神入化, 點煎都靚


子爵府

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16#
發表於 18-10-3 15:11 |只看該作者
Carsonbb0800 發表於 18-10-3 13:33
有耐性就唔痴,煎野仲好靚

想學


公爵府

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17#
發表於 18-10-3 15:15 |只看該作者
koalachan2002 發表於 18-10-3 11:29
聽講鋼水唔好先痴,打算斥資融資都要買一隻
大家有用過好又真係唔痴嫁嗎?
...

只要個鑊夠熱就不會黐鑊


男爵府

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18#
發表於 18-10-3 15:38 |只看該作者
yl88 發表於 18-10-3 15:15
只要個鑊夠熱就不會黐鑊

太熱,一落蒜又燶


大宅

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19#
發表於 18-10-3 16:02 |只看該作者
凍鑊落油,開始出煙,
轉細一度火,先再落食材。
蒜蓉不嬲都易燶,所以要動作快
因為個鑊好夠熱 基本上3-5秒蒜蓉都出味
就可以落食材啦


男爵府

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20#
發表於 18-10-3 16:26 |只看該作者
Lo靈vE 發表於 18-10-3 16:02
凍鑊落油,開始出煙,
轉細一度火,先再落食材。
蒜蓉不嬲都易燶,所以要動作快

明白,唔該

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