烹飪搵食

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別墅

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61#
發表於 06-9-27 14:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

honney
monogram食慣美食,點同我d初哥試左好味就大聲叫丫 趁佢唔係度先咁講,monogram返黎唔好
今日搓300g粉,我要整方包同芝士餡包,係citysuper問d職員介紹,佢好碓醒,問我是否用黎焗包


子爵府

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62#
發表於 06-9-27 14:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

carnival 寫道:
honney
monogram食慣美食,點同我d初哥試左好味就大聲叫丫 趁佢唔係度先咁講,monogram返黎唔好

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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63#
發表於 06-9-27 14:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

carnvial,
係係citysuper買左芝士?係咪高溶點芝士?
可能好多人問過佢都唔定呀∼
咁你買左邊隻?幾錢呀?我成日都去唔到買,因為出親街就會周圍去,無理由攞住d芝士麻∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


男爵府

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64#
發表於 06-9-27 14:43 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma
你個月餅好靚呀, 你跟Honney的食譜成功左啦, 我個個昨晚就total lost :-( :-( :-( :-( :-( 我個個個皮唔知點解勁痴手

放假要在整多次試下邊度出錯 你今次有無發現咩秘訣可講比我聽?


大宅

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65#
發表於 06-9-27 14:47 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma 寫道:
seven,
唔使枝出黎, 就咁就倒到出黎架喇!
阿囡係好un皮, 打都唔驚!


哦,明白了
知唔知citysuper同sogo有無得買膠樽裝呀??
我聽日會去銅鑼灣,到時再睇睇

你個月餅好靚呀
我鍾意奶黃月

我想問枝糖漿除左用黎整月餅,仲可以有乜用途呀??


男爵府

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66#
發表於 06-9-27 14:47 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

A1B2C3 寫道:
Mayuki,

我會煲桑"記"生蛋茶, 伏神(有心)湯水 - 叫葯房同執我湯料.
湯水係副助, 不過會唔會呢排轉新工要適應新環境, 工作量多, 比較緊張, 所以睡得唔係禁好. 放鬆啲啦!

A1B2C3
thanks! 唔係我飲的, 係我老公, 他近呢幾年都係睡得不好, 成日晚上都會起身的, 好難一覺睡到天光~~我見他咁樣有幫唔到他咩, 所以咪想問下你地羅
之於我如果好累, 我洗完澡, 一上床就可以一覺睡到天光的,因巳好累


男爵府

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67#
發表於 06-9-27 14:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma 寫道:
mayuki,
飲多d清潤既湯水會好訓d架, 我媽咪話海肉竹粟子蜜棗烋瘦肉都好潤架, 我今晚會煲!

bybyma
ok, thanks! 另你會否將此湯要用咩料打上你個blog度? 等我放假整, 此外仲有咩湯係清潤 ?-( 同這些湯會否令有夜尿的人, 晚上去洗手間的次數更多?


大宅

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68#
發表於 06-9-27 14:57 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

hi ~~


子爵府

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69#
發表於 06-9-27 14:58 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

seven,
可以用黎整西多士,茶餐廳都係用佢架
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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70#
發表於 06-9-27 15:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

mayuki,
d材料就係咁多架喇, 我試下今晚量下個份量寫係個blog度呀.
如果飲得多梗會去多幾次喇, 我通常係每人兩碗就算架喇, 不過老細果碗係大碗!

seven,
我唔覺sogo同citysuper有呀, citysuper好似連金獅都冇.
如果你近尖沙嘴果間永安有膠樽架.
多謝你呀, 我老細同媽咪都係鐘意奶黃, 我自己就豆蓉都幾岩!
你可以整honney個豆沙包, 唔落豆沙落糖漿食都好味架.

mayuki,
多謝你呀! 我覺得d麵粉都好重要架, 上次我用d麵粉就覺乾, 今次就完全唔會.

carnival,
整到話我聽係邊隻呀, 唔該晒! 我成日去到個芝士counter都鬼死咁多人都問唔到!

honney,
你成日都買到平野架喇!
我見你用kitty整得咁靚咪膽粗粗試下lu, 點知咁醜怪!
你用個新寵梗夠時間煮飯喇!

harrymama,
我果個奶黃饀唔會好似豆蓉果d咁實架, 我通常會用保鮮紙包住d奶黃搓到圓先包, 如果包咸蛋黃都係用保鮮紙會容易d架.
我有掃蛋漿架, 不過我唔想太黑呀, 回完油個色會再深d架.


大宅

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71#
發表於 06-9-27 15:17 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

Honney,

請問有無整芝士波食譜 ?


子爵府

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72#
發表於 06-9-27 15:18 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

A1B2C3 寫道:
Honney,

請問有無整芝士波食譜 ?

我用預伴粉整咋,個包裝有份量的∼
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子爵府

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73#
發表於 06-9-27 15:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma,
我都係咁岩係九龍城見到就買咋∼!
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大宅

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74#
發表於 06-9-27 15:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

HarryMaMa 寫道:
唔該晒你呀.......我睇下會唔會去開果邊啦.....

honney,
你講開西多士,我好耐都無食過lu...
俾你講一講而家好想食添....

bybyma,
我鍾意奶黃多d....蓮蓉,荳沙唔太好
其實我唔係太好食月餅架,不過見你地個個整月餅整得咁開心,搞到我又心郁郁想整下

係咪好似食熱香餅咁食呢


大宅

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75#
發表於 06-9-27 15:29 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

seven,
唔係呀, 即直係叮噹豆沙包呀!


子爵府

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76#
發表於 06-9-27 15:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

我要開始溫返d日文先,萬一唔知幾時去日本都唔會口啞啞呀,哈哈∼
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男爵府

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77#
發表於 06-9-27 15:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma 寫道:
mayuki,
d材料就係咁多架喇, 我試下今晚量下個份量寫係個blog度呀.
如果飲得多梗會去多幾次喇, 我通常係每人兩碗就算架喇, 不過老細果碗係大碗!
mayuki,
多謝你呀! 我覺得d麵粉都好重要架, 上次我用d麵粉就覺乾, 今次就完全唔會.

bybyma
係呀, 你係咪都係用低粉的? 我都係, 但不知為何好痴手


男爵府

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78#
發表於 06-9-27 15:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

咁多位,

有冇人係奶黃月餅裡面放咸旦架? 我未食過, 所以唔好笑我.


大宅

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79#
發表於 06-9-27 15:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma,
明白了

honney,
咁你快d溫定d日文喇
講開日文,我想問知唔知邊度學日文好呀??

HarryMaMa,
有蛋黃同無蛋黃既奶黃月我都食過....
其實係睇自己鍾唔鍾意食個蛋黃


子爵府

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80#
發表於 06-9-27 15:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

harrymama,
有架,我上年試過啦,hehe
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