Re: 通常煲咩湯
to hkjp,
請問你個真空煲容量係幾多？是否料多水少呢？其實用真空煲煲湯係好方便，不過，你用既係邊一種豬骨呢？有無出水？
我用真空煲煲湯的方法如下：(我會以熱水落）
1. 首先將豬骨/瘦肉洗淨後出水（那些水不要）
2. 燒滾一煲水後，將所有材料放入煲內，先用大火煲滾，再
轉小火煲半小時後，熄火，將內煲移入外煲，關好蓋，都
差不多食飯既時後再煲多半小時，熄火，落鹽，便可飲
用。
世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)
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