烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139005

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發表於 11-3-24 14:22 |只看該作者

原帖由 avacsy 於 11-3-23 01:51 發表
由細個做女已飲隔夜湯到宜家做人媽咪仲飲緊, 留湯唔留渣, so far到宜家我都好健康(touch wood), 個人認為應該無問題囉!

咁隔咗夜嘅蔬菜, 係咪真係唔要得呢 ?? 唔該.

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carey1999

子爵府

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好媽媽勳章

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發表於 11-3-24 17:09 |只看該作者

留湯唔留渣,第2日煮番滾再飲,菜就一定唔會留,話煮熟隔夜菜有毒,我諗你朋友可能好似我睇亞淑梅姐o係一個電視飲食節目里面講lor

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MM2005

翡翠宮

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發表於 11-3-25 11:33 |只看該作者

原帖由 carey1999 於 11-3-24 17:09 發表
留湯唔留渣,第2日煮番滾再飲,菜就一定唔會留,話煮熟隔夜菜有毒,我諗你朋友可能好似我睇亞淑梅姐o係一個電視飲食節目里面講lor

我想睇番, 請問去邊到睇呀?

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kitbebe

瑪瑙宮

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發表於 11-3-25 13:17 |只看該作者

留番d湯水放雪櫃, 第二日叮熱再飲

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發表於 11-3-28 11:52 |只看該作者

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有冇人有呢方面資料呀 ?? 唔該.

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歡姐

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發表於 11-3-29 00:29 |只看該作者

我湯,渣分開放,因渣會吸走湯.

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發表於 11-3-29 21:05 |只看該作者

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咁請問歡姐你係咪第二日湯連渣一齊再返煲, 還是只煲返熱D 湯而唔要渣呢? 唔該.

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hinhin_ma

珍珠宮

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發表於 11-3-29 22:00 |只看該作者

留湯唔留渣....無論老唔老火湯...

Stay Hungry , stay foolish !!

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JADEJADEWONG

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發表於 11-3-30 02:00 |只看該作者

我都係會第2日番煲傢....

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發表於 11-3-30 12:19 |只看該作者

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淨係番煲d 湯, 定係湯連渣番煲呢 ?? 唔該.

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JADEJADEWONG

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發表於 11-3-30 14:59 |只看該作者

我係會連埋渣傢,我C6仲話D湯濃味D同好味D...

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歡姐

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發表於 11-3-30 19:55 |只看該作者

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rolandbb,湯渣一齊落,水滾關細火,煲1陣.
因湯渣仍有營養,在乎鞋5鞋口,你食得落否,例如,大展連皮煲好,是好香,可落鼓油,麻油去沾食.雞腳都是呀.而且煲湯有豆,我一定食,有益又林.知有飽肚湯渣,就煮少粒米.

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發表於 11-3-30 20:37 |只看該作者

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我都覺得D湯連渣第2日番煲會更出味, 問題係話D豬肉番煲會釋放有毒物質, 搞到我好驚, 怕影響屋企人健康.

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歡姐

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發表於 11-3-30 20:59 |只看該作者

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瘦肉會出有毒物質,未聽過.
不過有肥豬肉/肥膏/豬骨筒就月煲月出油.

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Dadapig

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發表於 11-4-1 18:06 |只看該作者

好耐之前我睇電視係聽講過，隔夜湯唔好湯連湯料一起留，我家陣如果飲唔哂啲湯，多數只留湯唔要湯料，如果有些湯料如花膠/螺頭那些就分開裝起佢囉(唔想浪費嘛)。由其有藥材的湯料，千萬不好湯連湯料留過夜，因為聽聞咁浸住湯料留過夜，某些湯料係會晰出一些對人體有害的物質出來架。

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happypiano

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發表於 11-4-1 20:57 |只看該作者

從未試過飲隔夜湯出事喎!! 由細飲到大的, 係咪你番熱得唔夠耐呀.

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Pro_Think