好多年前, 係呢度有人討論過, 我copy 留低, 大家分享. $25蚊,如何可做兩(食送)一湯 | |||||
雞蛋蒸豬肉$6 清炒時菜$4 大豆牙菜大眼雞魚湯$12 蒸水蛋$5 chicken wing$10 時菜肉片湯$10 梅菜蒸豬肉$7 時菜炒魚鬆$8 薑蔥則魚湯$10 蒸烏頭$8 清炒時菜$4 節瓜肉片湯$10 番茄紅衫魚$12 時菜炒牛肉$8 粟米湯$5 煎豆腐$7 芽菜炒魚片$5 西洋菜生魚湯$13 雞蛋蒸豬肉$6 清炒時菜$4 大豆牙菜大眼雞魚湯$12 蒸水蛋$5 chicken wing$10 時菜肉片湯$10 梅菜蒸豬肉$7 時菜炒魚鬆$8 薑蔥則魚湯$10 蒸烏頭$8 清炒時菜$4 節瓜肉片湯$10 番茄紅衫魚$12 時菜炒牛肉$8 粟米湯$5 煎豆腐$7 芽菜炒魚片$5 西洋菜生魚湯$13 我仲有野加: 麻婆豆付 $7.5 煎紅衫魚 $5 三文魚頭粉絲煲 $12.5 加里肉碎煮薯仔 $7 白飯魚煎蛋 $11 生菜魚肉湯$7 節瓜蝦米煮粉絲 $5 豆付乾肉絲炒炸菜 $10 東瓜東古肉顆湯 $10 魚香茄子 $7 菜莆炒蛋 $3 大豆牙炸菜炒肉碎 $7 加里薯仔雞wing $8 鰻魚蛋絲飯 $20 瓜粒古粒炸菜湯飯 $10 雞絲牙菜冷面 $10 面'死'豆付湯 $5 (買一大包加?#92;溒湯都得, 煮面又可以做湯底 蒸大眼雞 $10 (有兩只, 蒸左先去skin, 再點是油, 好味) 木耳炒肉片 $7 (木耳好有益, 又平) 洋蔥炒肉片 $7 (洋蔥1個$2, 肉$5) 大蔥炒肉碎雞旦 $8 (大蔥$2.5+肉$5+ egg $0.5) 涼拌青瓜 $3 (夏天最岩) 青蕉/節瓜/茄子襄魚肉 $7-9 肉碎欖菜炒肉豆 $9 蒸排骨 $7.5 (買$15分兩次食) 蕃茄煮肉碎 $10 (一斤蕃茄$5 + 肉碎$5) 蔔白片魚旦湯 (一條蔔白$3分三次食, 魚旦$10分2次) 蠔仔煎蛋$5.5 番茄炒蛋3.5 番茄薯仔大眼雞魚湯$15 青瓜炒肉片$7 芽菜肉片撈noodle+柴魚花生粥 1家四口吃都不用hk$20又一 凉伴青瓜 將青瓜連skin 切一片片, 加D鹽同糖, 放(雪櫃)十分鐘等?#92;出水, 倒左D水, 加蒜泥同麻油攪拌, 試下味睇下點, 唔夠再加D鹽. 首先買到$5蠔仔, 我指明要大隻d 放在'沙''基'內加d 鹽開個水喉洗洗洗, 洗去d dirty 用個煎pan加 d 水滾後, 放d蠔仔下去, 再滾後倒在'沙''基'內隔水, 打2隻蛋加d 鹽,把蠔仔倒入蛋內, 用煎pan 下1湯匙油, 滾後把已準備好的蠔仔及蛋放下 煎下;, 再放d 蔥花,再煎下;便可以關火 d 蠔仔出了水不會水汪汪, 我不喜歡下薯粉, 及我喜歡多蠔仔的 大蝦米炒青瓜(蝦干係買七十蚊一斤的,咪道很香且甜的那種,一斤可以煮廿次咁上下啦,每次都几多下架,而且都係用黎掉下味,好過成日都係清炒同埋唔駛雞粉)$9 豆豉蒸肉餅(好香架,可能唔係好多人食過,不過我地屋企人個個都係咁煮架,一蚊一包豆豉用成四?#92;)$15豬肉分兩?#92; 豆豉蒸水蛋(呢樣就唔係個個O岩食,起碼我老公唔鐘意食)$2(唔計豆豉) 蝦醬蚊芋仔(落多D"聰")$4(未計買菜時送的聰及蝦醬)(蝦醬我買無防腐劑自己晒果D,所以貴少少,但好香,$18蚊大樽的,平均一個星期用一次,可以用半年) 豉汁炆日本南瓜$8,一個中SIZE的 仲有好多好平的菜式,有D一碟送兩味菜 蒜茸蒸聖瓜 矮瓜蚊塘魚尾 涼瓜煮蝦(蝦可以不用買游水蝦) 冬菇蝦米蒸肉餅(用好少冬菇同蝦米,因為剁碎了) 橙皮蒸牛肉餅(通常我都係買在街市牛柳肉,$8己經可以蒸好大碟) 榨菜蒸瘦肉(買一包包真空包的辣味榨菜$1包可以夠一?#92;,又好味) 蕃茄薯仔炆豬扒(又有豬扒,又有番茄汁,又有薯仔,豬扒買冇骨抵D,如果想再慳D可以買急凍,一送三吃十蚊都唔駛) 最值得推介係 雞腳豬骨煲 雞腳豬骨買急凍的,$10雞腳有柄的都起碼有十五隻,十蚊左右一斤急凍豬腳或豬手(因為唔鐘意淨係選骨,所以買豬手)食多肉因為沒有需要買新鮮的,白胡椒半兩$2,蒜頭數粒,雞粉,糖,鹽 成個胡椒雞腳骨煲三十蚊都唔駛己經可以買埋菜買埋鮮付足都得囉!夠晒一家三口食. 蝦一斤 $10 蒜泥聖子(新鮮會郁) $10一扎約斤多 蕃茄粉絲牛肉湯 $10 合掌瓜肉片湯 $8 牛肉餅 $10 紀子蒸牛肉片 $10 (紀子另計) 油什菌 $10 冬菜九吐魚 $6 豆腐讓魚肉 $6.5 銀芽豆卜x菜絲 $5.5 (唔記得點打個x字, 請見諒) lemon雞扒 $11.5 (可以用雞脾自己起骨)
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