自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 20-4-8 13:53 |只看該作者
整個cheese cake 又whipping cream, cream cheese, decoration, 等等 未計時間 都百幾, 整兩個 應該會平手, 但又食唔哂, cream 又留唔得耐


珍珠宮

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2#
發表於 20-4-8 13:55 |只看該作者
認同,不過自己整健康 d


伯爵府

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減齡達人勳章


3#
發表於 20-4-8 13:57 |只看該作者

自己買嘅材料錢仲貴過出面買


伯爵府

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熱血勳章


4#
發表於 20-4-8 13:57 |只看該作者

回覆樓主:

用得哂啲材料就平過買蛋糕
用唔哂1L忌廉或者買細忌廉比較貴就有機會貴過買蛋糕
不過自己整可以少糖~


大宅

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2018復活節勳章


5#
發表於 20-4-8 13:59 |只看該作者
認同
仲要唔知自己整嗰個蛋糕成唔成功
傻豬大王  2005年6月27日 聯合出世 3.01kg/ 滿月~4.2kg/ 兩個月~5.8kg/ 三個月~6.5kg/ 四個月~7.1kg. 妹妹於2011年1月20日出世, 重2.79kg/ 滿月~3.92kg/ 兩個月~4.89kg/ 四個月~6.44kg/ 六個半月~7.33kg/ 一歲~8.61kg


侯爵府

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6#
發表於 20-4-8 14:00 |只看該作者
Agree

整麵包都係


禁止發言

積分: 47490


7#
發表於 20-4-8 14:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 14798


8#
發表於 20-4-8 14:01 |只看該作者
回覆 micsin 的帖子

簡單如麵包都一樣(尤其是你用全人手), 做餐死,攪幾個鐘都唔平得出面幾多。就算計最低工資都蝕硬。


象牙宮

積分: 226717


9#
發表於 20-4-8 14:07 |只看該作者
一向都係,
自家製材料一定買靚d,
時間心機,不過確保乾淨, 食得安心。


水晶宮

積分: 64129


10#
發表於 20-4-8 14:12 |只看該作者
出面用好多化學嘢,所以平d

自己整反而用正常材料


水晶宮

積分: 64129


11#
發表於 20-4-8 14:13 |只看該作者
micsin 發表於 20-4-8 13:53
整個cheese cake 又whipping cream, cream cheese, decoration, 等等 未計時間 都百幾, 整兩個 應該會平 ...

cream用唔曬可以用黎打牛油

打過籠嘅cream就係牛油


男爵府

積分: 9589


12#
發表於 20-4-8 14:14 |只看該作者
我認同,因為我唔識整,又唔係成日整,所以覺得買料好貴


伯爵府

積分: 15556


13#
發表於 20-4-8 14:15 |只看該作者
我而家就焗緊個蛋糕。 買左材料就狂整,跟住又停一排再整,咁可能會平d


男爵府

積分: 7474


14#
發表於 20-4-8 14:15 |只看該作者
自己整,全部會用最好嘅材料。
出面買嘅蛋糕,麵包,會加咗好多化學材料去減低成本。


大宅

積分: 4863


15#
發表於 20-4-8 14:16 |只看該作者
回覆 sf013hk 的帖子

面包我覺得自制係唔貴喎, 一包1KG日本粉都係25蚊, 酵母,蛋, 奶呢D都係平野, 最緊要係自制面包裡面真係啖啖包, 出面買既都係食空氣, 同埋冇任何添加劑, 所以面包真係值得自家制嫁


珍珠宮

積分: 49757


16#
發表於 20-4-8 14:17 |只看該作者
覺 同埋要用哂就要狂整狂食
好肥


侯爵府

積分: 24723


17#
發表於 20-4-8 14:20 |只看該作者
NGASZE626 發表於 20-4-8 13:59
認同
仲要唔知自己整嗰個蛋糕成唔成功

this the the main point


水晶宮

積分: 52623


18#
發表於 20-4-8 14:22 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Cheddar85ang 於 20-4-9 17:15 編輯

一啲啲, cheese cake係,但crepe cake自己整會平好多。


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


19#
發表於 20-4-8 14:23 |只看該作者

回覆樓主:

除非好多人食, 我人少基本上得自己食, 真係買好過


男爵府

積分: 6256


20#
發表於 20-4-8 14:23 |只看該作者
micsin 發表於 20-4-8 13:53
整個cheese cake 又whipping cream, cream cheese, decoration, 等等 未計時間 都百幾, 整兩個 應該會平 ...

本帖最後由 lastpass 於 20-4-8 14:27 編輯

我跟Martha Stewart 食譜做cheese cake都幾划算。

重點係我去烤焙店買材料,100元到可做4個 一磅 cheese cake。我通常做完放入freezer, 可以keep3個月。

我做的係no bake cheesecake. 我計算過成本,如果做baked cheesecake如New York cheesecake 要用sour cream咁就會好貴因為sour cream係香港買唔平。

點評

wcpcelia    發表於 20-4-8 16:33

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