烹飪搵食

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happybaby38


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1#
發表於 09-7-8 00:02 |顯示全部帖子
粟米淡菜粥
蒸燒賣

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faitha    發表於 20-5-13 07:32
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2#
發表於 09-7-8 13:47 |顯示全部帖子
霸王花紅蘿蔔煲瘦肉
豉汁排骨
蒸水蛋
西芹炒牛丸

點評

faitha    發表於 20-5-13 07:33
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3#
發表於 09-7-9 00:14 |顯示全部帖子
霸王花紅蘿蔔煲瘦肉
香蒜椰菜花
薑蔥豉油雞翼
綠豆沙

點評

faitha    發表於 20-5-13 07:35
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4#
發表於 09-7-10 00:08 |顯示全部帖子
冬瓜牛丸湯
西芹魚柳
香辣吞拿魚
綠豆沙
西瓜汁

點評

faitha    發表於 20-5-13 07:36

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5#
發表於 09-7-16 00:21 |顯示全部帖子
生菜豆卜草菇魚餃魚湯米線！
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6#
發表於 09-8-27 00:22 |顯示全部帖子
莧菜湯
蒸甘鮪
豉汁蒸排骨
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7#
發表於 09-8-27 00:24 |顯示全部帖子
麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d?

請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢?


原帖由 mickeyeva 於 09-8-26 16:29 發表
梭蘿魚滾紅莧菜
荳角炒牛肉
麥皮梅菜蒸豬肉
豬頸肉洋葱炒西蘭花
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8#
發表於 09-8-27 23:30 |顯示全部帖子
我大鄉里，無聽過加麥皮哩！等我試下先！thx!

原帖由 mickeyeva 於 09-8-27 16:33 發表
麥皮梅菜蒸豬肉?
買$15免治半肥廋豬肉, 醃料用胡椒粉/糖/豉油/生粉/小許雞粉, 再加2-3湯匙快熟麥皮, 梅菜去頭浸一陣水, 用油加糖醃吓已切碎的梅菜, 之後加入巳醃的豬肉, 混合後再刴, 大火蒸15分鐘, 蒸熟的梅菜豬肉加 ...
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9#
發表於 09-9-1 00:41 |顯示全部帖子
又要請教啦，請問焗雞翼係用幾多度火焗幾耐？需要中途反一反嗎？ＴＨＸ！

原帖由 mickeyeva 於 09-8-30 22:41 發表
皮蛋芫茜水
焗雞翼
炒芽菜
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10#
發表於 09-9-3 21:33 |顯示全部帖子
咁前後都要整１５分鐘喎，我以為好快添！　ＴＨＸ！

原帖由 lovefreecarman 於 09-9-2 16:53 發表
上次我先預熱15 MINS, 用180度,
先焗一邊15 MINS, 再反轉焗15 MINS,
當然你要睇下D雞翼既SIZE啦~~
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11#
發表於 09-12-28 00:59 |顯示全部帖子
蒜心炒叉燒蝦乾
蒸魚
炒菠菜
沙參玉竹響螺湯
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