烹飪搵食 今日: 2|主題: 139005

原文章由 amypekkle 於 07-11-18 20:09 發表

月希,
我睇左呀, 你都好有心思, 一次過做幾款不同的包.
係呢, 你係咪每盤包都要焗30分鐘? 有冇試過焗短d時間睇下熟唔熟? 因為我用焗爐有預熱就焗8-10分鐘都得. 上次試過用麵包機, 冇預熱就12-15分鐘d腸仔包都熟.
另 ...

原文章由 amypekkle 於 07-11-18 02:57 發表
小b兜兜,
係囉, 部機冇事就好lu.
如果我部機壞左就慘lu. 因為我有左小朋友後, 屋企的野好混亂, 電器用品都冇寄保養證明書(新的)或續保(舊的). 如果d野一壞起上來, 維修就好麻煩同貴了.


Decem,
...

原文章由 mandyyuen 於 07-11-20 00:58 發表
今日整左個牛奶麵包, 但不太成功, d包唔夠鬆軟, 我想問下會唔會關d鮮奶事呢? 因我次用左高calcium低脂奶呀??-( ?-(

原文章由 cherrylung 於 07-11-23 00:07 發表
Dear All :

最近整咗個朱古力牛奶包包，味道唔錯呢，我係用維他新出嗰款朱古力奶做呢


http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/ap_20071118120247125.jpg?t=1195747185

http://i94.photobucket.co ...

原文章由 Decem 於 07-11-25 22:02 發表


真係好好味,一個大吐司今朝就食晒.
我係用呢個切吐司.:loveliness:
http://i218.photobucket.com/albums/cc158/decemlmk/153_5315.jpg

原文章由 cherrylung 於 07-11-26 11:05 發表

Decem :

Thanks!

月希:

我係用牛奶麵包個譜，跟住稍作改動，我係加咗朱古力奶之外，仲加多咗隻蛋

今日好煮意推介: -

昨日整咗味翠(脆)肉瓜雲耳炒蝦仁，呢味餸快靚正呢

翠(脆)肉瓜雲耳炒蝦仁食譜已加入P ...

原文章由 amypekkle 於 07-11-26 23:03 發表

月希,
有關呢款吐司切割器, 可睇以下呢個topic ~
吐司切割器(click)


其實我都想買個吐司切割器架. 由其是昨天整了一條吐司想送俾人, 明明焗得好靚, 不過切的時候唔生性, 切得唔靚, 即刻扣晒分數啦.
不過我同老公 ...

原文章由 amypekkle 於 07-11-28 10:13 發表

我覺得麵包機做出來的麵包皮係比街買的硬dd, 不過都唔算話好硬, ok都可以食埋. 不過我焗包包外皮"燶度"通常都係選"Low"的 (我怕熱氣).
另外, 街買的包包有寫成份的, 都見到會落什麼乳化劑, 麵粉改良劑咁, 所以會比 ...

原文章由 cherrylung 於 07-11-28 14:22 發表


月希:

Thanks!

其實煮野食唔難呢，我有D朋友跟咗我D食譜做，佢哋都整得好好味呢，我介紹你整呢味餸菜先，包你試過一定掂!

欖菜肉鬆四季豆食譜Please Click→http://hk.myblog.yahoo.com/KellyandRuby-mami/article?m ...

原文章由 Dinosaur 於 07-11-29 13:20 發表
我上星期六終於試過用p11整麵團, 之後再做形啦. 我用左火腿, 芝士, 朱古力粒等做餡, 跟住放返部機度焗, 結果都幾好食, 亞仔仲食得最多, 因佢有份一齊包餡, 食返自己制成品, 食得好滋味:mrgreen: :mrgreen: 不過我放 ...

原文章由 amypekkle 於 07-12-2 00:55 發表
噢, 搵左好幾頁才搵番呢個topic.

早幾日蒸左兩舊蕃薯諗住帶返工做早/茶點, 點知唔記得拎, 結果放了在雪櫃坐冷板凳. 其實之前係特登買多少少蕃薯想做吐司, 今晚特登上網搵蕃薯吐司的資料, 見到有個websi ...

原文章由 amypekkle 於 07-12-3 09:58 發表

整左了. 星期日零晨落料(又忍唔住做左夜鬼), 星期日早上七點出爐. 而家當早餐食緊.
由於星期五晚整了兩份湯種奶油吐司的湯種, 所以條蕃薯吐司都跟了湯種奶油吐司的食譜, 係落少10g牛油, 加多了牛奶, 同埋額 ...

原文章由 jessjesswong 於 07-12-3 18:41 發表
請問有冇人可以 e 萬寧麵包機的說明書給我, 我唔見了. or 淨係做麵包份量果幾頁都得.
[email protected]

原文章由 amypekkle 於 07-12-10 01:18 發表

月希,
個切吐司器好似要在樓上蛋糕材料店才有賣的.
有蓋的吐司盤 ~ 有易潔塗層嗎? 我鍾意易潔的, 可以唔使搽油.

原文章由 cherrylung 於 07-12-10 02:27 發表
Dear All :

想請問你哋有冇用過麵包機嚟整Pizza底呢?星期五晚我試過用麵包機發好o既麵團做咗個Pizza，雖然夠鬆軟，但係唔明點解條邊焗極都唔轉色o既!? 請問你哋有冇試過呢? Thanks!

其實之後我都有試過焗另一個Pizza，仲 ...

原文章由 Decem 於 07-12-10 09:31 發表


月希
我就係買咗有蓋果個喇, 可以做到兩款吐司, 果蓋你可以選擇用定唔用 . 不過個模要搽油又真係幾唔方便架.:cry: :cry:
我知而家已有易潔塗層既模賣. 你去d樓上蛋糕材料店找吓啦.
...

原文章由 Decem 於 07-12-10 10:14 發表


旺角應該有既, 我唔知地址呀! 我買吐司切割器果間是在長沙灣, 睇吓其他媽媽知唔知?
係呢而家迪士尼多唔多(自由行)呀! 22冬至果日大囡學校攪去迪士尼呀! 都唔知去唔去好 ...