烹飪搵食

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cway


珍珠宮

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1#
發表於 07-11-5 23:38 |顯示全部帖子
想學用焗爐整蛋糕/麵包/曲奇, 應該學邊樣先? 邊樣比較易? 自己從未試過用焗爐煮野架!
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cway


珍珠宮

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2#
發表於 07-11-5 23:58 |顯示全部帖子
召藥師, happykklam,

其實我阿仔係叫我整蛋糕佢食呀 , 不過佢媽媽我連焗爐都未用過, 點搞組! 睇黎都係要佢張就下, 食住曲奇先架喇!
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cway


珍珠宮

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3#
發表於 07-11-10 18:02 |顯示全部帖子
原文章由 印第安公主 於 07-11-7 01:51 發表
如果你未用過焗爐,提一提你,焗任何食物前一定要預先熱左個爐先. 如食譜要求180c,你開始量材料時就開定180c,麵糊入爐才計食譜的時間.
請問我要預先熱個爐熱幾耐先知佢係180c 呀?
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