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烹飪搵食今日: 12|主題: 139005

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發表於 16-7-13 11:18 |顯示全部帖子

我大細都有，淘寶最方便係可以訂size

好耐冇做瑞士卷啦。樓主想問你，我用boscx廚師機打蛋白，成日都打過籠，好煩惱，好似差幾秒都會打過籠咁。係咪打到出現棉絮一粒粒其實已經過曬籠？

以前用手提打蛋器就冇呢個煩惱，用B仔反而覺得難處理咗，成日失敗，唔該你

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發表於 16-7-13 12:39 |顯示全部帖子

kenstin 發表於 16-7-13 12:27
我好似就係睇到你介紹所以先買的，我都有M8，無sensor個款，沒試過打蛋白，但我只用handmixer來打 ...

學到野，好似就係比較難同蛋黃糊混合

要再練習多d先得

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