悠長暑假將至，絕對是小朋友最期待的日子！為讓子女們度過一個既充實又有意義的假期，不少家長都會替他們報讀暑假班，除了最常見的學樂器、語言、游泳或球類活動等，有沒有其他新穎有趣的選擇呢？煤氣烹飪中心主辦的「暑期小廚師班」絕對能帶給小朋友無限的驚喜，從烹飪的過程可以培養他們的多元發展，提升STEAM思維、啟發思考及創意之餘，同時提升自理能力，加強注重整潔衛生的好習慣。完成課堂的小朋友更會獲頒發證書，嘉許學習成果！
煤氣烹飪中心推出多個創新及多元化的廚藝特色課程，其中小編大愛每年暑期限定的「暑期小廚師班」，涵蓋多個不同主題的課程，並由星級導師任教多款美食，適合各年齡層小朋友參與，透過獨一無二的烹飪學習體驗激發創意潛能，甚至爸媽們也可以大顯身手，與子女一同下廚製作美食，享受溫馨的親子時光！小編精心挑選了以下的特色課程推薦給大家，爸媽們不妨參考一下！
法國烹飪藝術小廚神課程 2.0
煤氣烹飪中心與法國Disciples Escoffier聯合舉辦的法國烹飪課程多年來大受歡迎，旨在為學生提供全面的烹飪、糕餅、烘培訓練。而今個暑假推出的法國烹飪藝術小廚神課程 2.0，繼續由兩位出眾的Disciples Escoffier畢業生Kenneth Loo 及Fiona Kwok親自教授及分享烹飪技巧。
課程牢牢紮根於法國美食的傳統和基礎，同時融合了一些最新的技術和擺盤趨勢。小廚神們在學習法國烹飪藝術時，過程中能刺激多種感官，同時也學習團隊合作、邏輯及自理等能力。經過數堂的嚴格烹飪訓練後，在最後一堂的畢業午宴上，更可邀請一位家人親臨品嚐作品，分享創造美味的樂趣。
課程資料：
費用：$5888 ( 包括5堂烹飪班、廚師製服、畢業證書、及一位家人出席畢業午宴和畢業典禮) *
對象：適合6至14歲
導師：Fiona Kwok, Kenneth Loo (4 哥)
上課日期及時間：
30/07/2024 (星期二)
02/08/2024 (星期五)
06/08/2024 (星期二)
09/08/2024 (星期五)
10/08/2024 (星期六)
時間：
10:00am – 1:00pm
10/08/2004 (畢業午宴和畢業典禮) : 10:00am – 3:00pm
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0494-01-20240730.html
熊本熊の蜜瓜牛奶慕斯蛋糕及AfternoonTea（二人同行）
熊本熊再次出沒請注意！煤氣烹飪中心再度聯乘日本熊本縣嘅著名吉祥物熊本熊合作，在暑假舉辦兩款期間限定的烹飪課程，包括「熊本熊の蜜瓜牛奶慕斯蛋糕」及「熊本熊のAfternoonTea」，現時還有驚喜優惠，一人報名二人同行。課程由造型糕餅達人Cherol李逸程負責教授，嚴選使用各款熊本縣出產的時令新鮮直送食材，將熊本縣最新鮮的味道及魅力帶到烹飪課程中！課程現場還有可愛度爆登的熊本熊佈置打卡位，以及各款獨家限定精品讓大家選購，爸媽們不妨跟小朋友來一場熊本之旅，齊齊朝聖兼打卡！
課程資料：
熊本熊の午後滋味-熊本熊の蜜瓜牛奶慕斯蛋糕
費用：$780 (共一課)，參加者可帶同一名成人或6歲以上小朋友共同參與
導師：Cherol 李逸程
實習：熊本熊造型的朱古力、熊本縣時令蜜瓜和牛奶慕斯、海綿蛋糕
上課日期：01/06/2024 10:00 AM
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpbp1821-01-20240601.html
熊本熊の午後滋味 - 熊本熊のAfternoon Tea
費用：$780 (共一課)，參加者可帶同一名成人或6歲以上小朋友共同參與
導師：Cherol 李逸程
實習：熊本熊造型的軟心朱古力撻、戚風Donut、雞肉粟米三文治配蛋黃醬、蕃茄配茄子吐司、南瓜菠菜蛋批 (部份食材來自熊本縣)
上課日期：08/06/2024 2:30 PM
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0485-01-20240608.html
小廚師夏令營證書課程 2024
課程由兒童烹飪學校FoodPlus創辦人Jenny教導，將STEAM知識融入烹飪學習與體驗中，課程內容豐富，每節課堂3小時包含：一款獨立實習食譜、一款小組創作、一款相關科學實驗。出席達80%可獲煤氣烹飪中心聯同 FoodPLUS 頒發證書。
課程資料：
費用：3,800 (共五課)
對象：適合6-12 歲 (不需任何入廚經驗)
導師：Jenny Shen
上課日期及時間：
13/08/2024
15/08/2024
20/08/2024
22/08/2024
24/08/2024 (家人出席畢業禮)
時間:
2:00pm – 5:00pm
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpkp0624-01-20240730.html
「神奇小子」傅家俊桌球基礎證書課程（二人同行）
此課程由「世界頂尖英式桌球選手」傅家俊先生及大師桌球王國 (MSK) 專業團隊導師聯手編寫，專為從未接觸過或初接觸桌球的大人及小朋友而設的桌球基礎證書課程。課程除了教授桌球技術，更會培育小朋友的心智發展，而且教學融合STEM元素，透過互動及有趣小遊戲讓小朋友掌握基礎數學及物理知識。
報讀之學生並成功修畢更可獲傅家俊先生頒發證書及合照機會，機會難得！除了學習桌球知識外，甜品導師Vicky更會教整桌球造型糕餅，既可以食又可以玩！課程更是二人同行，歡迎爸媽帶同小朋友一起參加！
課程資料：
費用：$1,600 (共兩課)，參加者可帶同一名成人或4歲以上小朋友共同參加)
[第一部分] 傅家俊桌球基礎證書課程
課程顧問：香港著名桌球運動員－傅家俊(Marco Fu)先生 (粵)
課程導師：大師桌球王國 (MSK) 專業團隊導師 (粵)
[第二部分] Snooker造型糕餅課程
導師：Vicky Chin 蹇珺林
第一課－桌球Cup Cake
第二課－桌球蛋黃酥
上課日期及時間：
30/06/2024 2:00 PM
07/07/2024 2:00 PM
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0486-01-20240630.html
數碼AR電繪 x 藝術手繪糖霜曲奇親子體驗課程
烘焙藝術與電繪的融合活動，相信一定為大家帶來嶄新和有趣的體驗！課程以親子方式去探索、發掘和手動製作，學員將會學習在糖霜曲奇上進行甜品手繪藝術創作自己喜愛的圖案；以及在iPad 上進行繪畫創作，電繪出動畫圖案，最後學習製作AR filter的方式，即scan即在手機上觀賞到獨一無二屬於自己的作品，也能隨時隨地與親朋好友分享佳作！
課程資料：
費用：$800 (共一課)
對象：一位成年學員 + 一位 6-12歲小朋友參加
上課日期及時間：
星期六 7月27日 下午2:00 - 5:00
實習：包括藝術烘焙和電繪教學，每組提供二至三塊曲奇餅和其烘焙配套製作材料、一組設計製作一款AR電繪動畫圖案
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0511-01-20240727.html
靚靚日本棒棒啫喱花 x 3D啫喱唧花蛋糕工作坊 （二人同行）
啫喱與花都可以結合成藝術品？專程前往日本深造的啫喱花達人Ann導師是首位將日本棒棒啫喱花這門技藝引進香港的人。在課堂中，大家可以製作尤如乒乓球般大的不同顏色棒棒啫喱花外，還可製作啫喱製成的3D啫喱唧花蛋糕，新手都可以輕鬆做到！
課程資料：
費用：$720 (共一課)
對象：可帶同一名6歲或以上小朋友共同參與
導師：甜甜Jelly Cake - Ann Cheng
上課日期及時間：
28/07/2024 2:00 PM
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0510-01-20240728.html
PAPABUBBLE西班牙手工糖果親子工作坊
小朋友對於糖果一定是無法抵抗，這個課程可讓家長與小朋友親手製作屬於你們的糖果！知名西班牙手工糖果店PAPABUBBLE創立於2004年，手工糖製作過程100%人手製作。煤氣烹飪中心聯乘PAPABUBBLE推出的親子工作坊，讓大家在這個暑假一起來親手製作色彩繽紛和滿滿果香的創意手工糖果，享受難忘的親子時光！
課程資料：
費用：$680 (共一課)
對象：一位家長及一位4歲至12歲小童
導師：PAPABUBBLE專業糖果導師
上課日期及時間：24/08/2024 2:00 PM
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpsp0310-01-20240824.html
惜食小煮人
色彩繽紛的食物絕對可以引起小朋友的食慾！小朋友在課程中可以親手製作夢幻色彩的麵條與健康美味的雜菜蛋花湯羹，同時在烹飪的過程中應用到STEAM，由理論到實踐，從食物認識科學小知識！
課程資料：
費用：$680 (共一課)
對象：適合6-12歲
導師 ：Kaley Leung 粱嘉莉
上課日期及時間：13/08/2024 2:00 PM
實習：夢幻色彩自製麵條、雜菜蛋花湯羹
食物科學小知識：認識及運用蔬菜顏色、了解其變化
詳情：https://www.towngasfun.com/tcccpkp0626-01-20240813.html
環球美食 Summer Fun
每個國家都有其獨特的菜色，想品嚐到世界各地的美食不一定要飛到當地，自己動手下廚更加可以體驗到當地的飲食文化及認識到菜式的特別之處！學員可以從課程中學習烹飪韓國、泰國、日本、美國的等特色菜式，隨時隨地讓舌尖去旅行！
課程資料：
費用：$700 (共一課)
對象：適合12歲或以上
導師 ：Mia Ho何德揚
韓風美食
上課日期及時間：11/07/2024 10:00 AM
實習 Practice ：韓式炒粉絲 Fried Korean Vermicelli、飯卷Kimbap
示範 Demo：卡邦尼年糕 Carbonara Tteokbokk
泰式美食
上課日期及時間：18/07/2024 10:00 AM
實習 Practice ：泰式燒豬頸肉 Thai Grilled Pock Neck、紅咖喱雞 Red Curry Chicken
示範 Demo：椰汁粟米糕 Coconut and Sweet Corn Pudding
中式點心
上課日期及時間：25/07/2024 10:00 AM
實習 Practice ：燒賣 Siu Mai 、春卷 Spring Roll
日式風情
上課日期及時間：01/08/2024 10:00 AM
實習 Practice：豚肉生薑燒 Shogayaki (Japanese Ginger Pork)、忌廉薯蓉咖喱雞肉烏冬 Creamy Mashed Potato Curry Chicken with Udon
西式漢堡
上課日期及時間：08/08/2024 10:00 AM
實習 Practice：流心芝士漢堡包配秘製蘑菇醬汁 Runny Cheese Beef Burger with Secret Mushroom Sauce
示範 Demo：海苔抹茶焗薯條 Oven Baked Potato Fries with Matcha and Seaweed Powder
詳情：https://www.towngasfun.com/catalogsearch/result/?q=%E7%92%B0%E7%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F
暑假樂廚
故事繪本烹飪班可以透過圖書教育小朋友各種食物知識，亦可以增強他們的語言及表達能力。課堂上Cherol老師會與小朋友分享故事繪本，同時將圖書內所見的角色和美食栩栩如生地製作出來，十分有趣！
此外，還有暑期親子班！假期當然少不了跟子女一起度過溫馨美好的時光，合力製作美食都是一個不錯的親子活動！暑期親子班提供多款特色甜品班，讓家長與小朋友合力製作獨一無二的甜品，共同享受烹飪的樂趣及親子樂，必定甜在心頭！
故事繪本烹飪班
課程資料：
費用：$680 (共一課)
對象：適合6-12歲
導師 ：Cherol 李逸程
詳情：
https://www.towngasfun.com/catalogsearch/result/q=%E6%95%85%E4%BA%8B%E7%B9%AA%E6%9C%AC
暑期親子班
課程資料：
費用：$720 (共一課)
對象：一位成人學員+一位6-12歲小朋友
導師 ：Cherol 李逸程
詳情：https://www.towngasfun.com/catalogsearch/result/q=%E6%9A%91%E6%9C%9F%E8%A6%AA%E5%AD%90%E7%8F%AD
蜜兒廚房
課程資料：
費用：$680 (共一課)
對象：6-12歲（不需任何入廚經驗）
導師 ：MAB MAK 蜜兒
詳情：https://www.towngasfun.com/catalogsearch/result/?q=%E8%9C%9C%E5%85%92%E5%BB%9A%E6%88%BF
夏日少年廚神
課程由資深導師教授烹飪及烘焙課程，專為青少年提供基本菜式教學，在開心的環境下享受學習烹飪，輕鬆提升廚藝！
課程資料：
費用：$700 (共一課)
對象：12歲或以上
導師 ：區詠珊 Jodie
夏日水果忌廉迷你蛋糕
上課日期及時間：29/07/2024 10:00 AM
手工得意造型Pizza + 意大利杏仁脆餅
上課日期及時間：23/07/2024 10:00 AM
趁著暑假，爸媽不妨替小朋友報讀「暑期小廚師班」，讓他們學習烹飪技巧同時提升自理能力，並培養STEAM思維，激發思考及創意，來一場夏日美味體驗，過一個愉快又有意義的假期！現凡報讀「暑期小廚師班」任何課程，更可獲精美環保原子筆一支；完成課堂的小朋友亦會獲頒發證書，嘉許學習成果，大家不要錯過！
煤氣烹飪中心「暑期小廚師班」
上課地址：香港銅鑼灣利舞臺9樓
電話：25761535
課程：https://www.towngasfun.com/cooking-classes/little-chefs.html
